Вегетариандық, вегетариандық және шикі тағамдық диета қаншалықты пайдалы екенін бәрі біледі - бұл жаңа ғылыми зерттеулермен расталады. Бірақ әрбір ет жегіш «дүйсенбіден» жаңа диетаға бірден ауысуға дайын емес. Көптеген адамдар бұл сізді тек жақсы сезінетініне толық сенімді болсаңыз да, бастапқыда оңай болмауы мүмкін екенін атап өтеді!
Көбінесе жемістер мен көкөністерден тұратын диетаға ауысуға «өлі» қайнатылған және қуырылған тағамдарды және зиянды тағамдарды тұтынудың қарапайым әдеті кедергі келтіреді. Салауатты диетаға көшкеннен кейін біраз уақыттан кейін дәм нашарлайтыны белгілі және шамадан тыс тұзды және тәтті және жалпы зиянды және ауыр тағамдарды тұтынуға қайта оралу екіталай. Бірақ өтпелі кезең қиын болуы мүмкін. Бұл тұйық шеңберді қалай бұзуға болады?
Әсіресе жемістер мен көкөністерді аз тұтынатын адамдар үшін американдық EMaxHealth («Максималды денсаулық») жаңалықтар сайтының сарапшылары бірте-бірте вегетариандыққа біртіндеп ауысуға мүмкіндік беретін бірқатар құнды ұсыныстар әзірледі:
• Жидектер мен банан бөліктерін ботқа, йогуртқа, жармаға немесе мюслиге қосыңыз. Осылайша сіз жеміс тұтыну деңгейін «көрінбейтін» арттыра аласыз. • 100% табиғи жеміс шырындарын ішіңіз. «Шірне», «жеміс сусыны», «жеміс смузи» және т.б. деп белгіленген сусындардан аулақ болыңыз. мұндай өнімдерде қант пен сода көп мөлшерде болады; • Макарон өнімдеріне немесе басқа кәдімгі тағамдарға көбірек көкөністерді (мысалы, қызанақ, болгар бұрышы, т.б.) қосыңыз; • Блендермен жеміс-жидек немесе көкөніс смузилерін жасап, күні бойы ішіңіз; • Сэндвичтерге көкөністер мен шөптердің айтарлықтай мөлшерін қосыңыз; • Кептірілген жемістер мен табиғи жаңғақтарға жеңіл тағамдарды (чипсы мен шоколад сияқты) ауыстырыңыз.
Осы қарапайым ұсыныстарды орындай отырып, сіз денсаулық пен жақсы көңіл-күй үшін пайдалы және жаңа тағамды тұтынуды оңай бастай аласыз.