Тирамису, қуырылған жаңғақтар, пудинг, чак-чак, ірімшік торт, эклер, марципан, шарлотта, струдель, балмұздақ сияқты ұғымдарды, сондай-ақ 12 қараша мен 1 ақпан күндерін біріктіретін не? Бұл тізім ұзақ уақытқа созылуы мүмкін екендігі көпшілікке бірден түсінікті болады. Олардың барлығы танымал десерттердің сорттары - жағымды дәм жасау үшін негізгі тағамнан кейін берілетін тағамдар.
Біреу тізімге енгізілгендердің ішінен сүйікті десертін көрмегеніне таң қалады, бұл тек десерт тағамдарының түр-түрін растайды. Бірақ даталарды осы фонда не байланыстырады және біз оны кейінірек анықтауға тырысамыз.
Десерттер әлемнің барлық дерлік асханаларында бар, өзіндік тарихы бар, кейбіреулерінің аңыздармен өскен көрінісі бар, ал басқалары әйгілі тарихи тұлғалардың есімдерімен байланысты.
Десерт деп аталатын дәмді тағамдардың танымалдығы соншалық, бейресми мерекелер арасында белгілі бір десертке арналған күндер пайда бола бастады - мысалы ,,,,, т.б.
Соңында, барлық осы мерекелер пайда болды және оларды біріктірді Халықаралық десерт күні… Бұл ресми емес сипатқа ие және негізінен жанкүйерлер мен интернет арқылы таратылады. Рас, осы уақытқа дейін тәттілерді сүйетіндердің арасында бұл мерекені қашан тойлау керек деген ортақ пікір қалыптасқан емес. Біреу онымен 12 қарашада, біреу - 1 ақпанда кездесуге шақырады, екінші кездесудің пайда болуы АҚШ-та блогер мен кондитер Энджи Дадлидің қатысуымен жасалған торт-поп десертінің керемет танымалдылығымен байланысты, және олар 2008 жылы кеңінен қабылданды және танылды.
Мүмкін, біраз уақыттан кейін күн нақты белгіленетін шығар, бірақ өздеріне ұнайтын десерт тағамдарын жеуді ұнатпайтындар үшін мерекенің нақты күні онша маңызды емес.
Айта кету керек, десерт әрқашан тәтті тағам бола бермейді (кейде бұл жағдайда ірімшік немесе уылдырық қолданылады), сондықтан десерт тек тәтті тістің тағдыры деп нақты айту мүмкін емес.
Халықаралық десерт күнін мерекелеу әр түрлі сценарийлерді қамтиды, тек жеке қалауына, бос уақыты мен қиялына байланысты. Бұл фестиваль, флешмоб, көрме немесе байқау болуы мүмкін, онда қатысушылар қонақтарға өздерінің десерттерін ұсынады және басқа қатысушылардың десерт туындыларынан дәм татады. Әлеуметтік желілер сонымен қатар конкурс алаңына айналуы мүмкін, онда ұсынылған тағамның дизайнының өзіндік ерекшеліктерін бағалауға, рецепттерді талқылауға және сүйікті десерттеріңіз туралы айтуға болады. Ең бастысы, бұл мереке өте сүйікті тағам болса да, біреудің мерекесімен шектелмейді, бірақ кондитерлер мен аспаздық мамандардың шығармашылық идеяларының алуан түрлілігін көруге мүмкіндік береді!