Манго - ерекше дәмі, хош иісі және денсаулыққа пайдасы бар ең танымал және қоректік жемістердің бірі. Түріне қарай пішіні, көлемі өзгереді. Оның еті шырынды, көп талшықтары бар сары-қызғылт сары түсті және ішінде сопақ тәрізді тас бар. Манго хош иісі жағымды және бай, ал дәмі тәтті және аздап тартылған. Сонымен, мангоның денсаулыққа қандай пайдасы бар: 1) Манго жемісі өте бай пребиотикалық диеталық талшық, витаминдер, минералдар және полифенолды флавоноидты антиоксиданттар. 2) Соңғы зерттеулерге сәйкес, манго тоқ ішектің, сүт безінің, простата обырының, сондай-ақ лейкоздың алдын алуға қабілетті. Бірнеше пилоттық зерттеулер мангодағы полифенолдық антиоксидант қосылыстарының сүт безі мен тоқ ішек қатерлі ісігінен қорғайтын қабілетін көрсетті. 3) Манго - ең жақсы көздердің бірі А дәрумені және бета- және альфа-каротин сияқты флавоноидтар, сондай-ақ бета-криптоксантин. Бұл қосылыстар антиоксиданттық қасиеттерге ие және көздің денсаулығы үшін маңызды. 100 г жаңа піскен манго А дәруменінің ұсынылатын тәуліктік мөлшерінің 25% қамтамасыз етеді, ол сау теріге қажет. 4) Жаңа піскен манго бар көп калий. 100 г манго 156 г калий және тек 2 г натрий береді. Калий жүрек соғу жиілігін және қан қысымын бақылайтын адам жасушалары мен дене сұйықтықтарының маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. 5) Манго – қайнар көзі В6 дәрумені (пиридоксин), С дәрумені және Е дәрумені. С витамині ағзаның инфекцияларға төзімділігін арттырады және бос радикалдарды жояды. В6 дәрумені немесе пиридоксин қандағы гомоцистеин деңгейін бақылайды, ол көп мөлшерде қан тамырларына зиянды және жүректің ишемиялық ауруын, сондай-ақ инсультты тудырады. 6) Модерацияда манго да бар мыс, бұл көптеген өмірлік маңызды ферменттер үшін факторлардың бірі болып табылады. Мыс қызыл қан жасушаларын өндіру үшін де қажет. 7) Соңында, фитонутриенттерге бай манго қабығы каротиноидтар мен полифенолдар сияқты пигментті антиоксиданттар. «Жемістердің патшасы» біздің еліміздің ендіктерінде өспейтініне қарамастан, Ресейдің барлық ірі қалаларында бар импорттық мангомен мезгіл-мезгіл өзіңізді қызықтыруға тырысыңыз.
2022-11-11