Балқарағай (Suillus grevillei) суреті және сипаттамасы

Балқарағай майы (Suillus grevillei)

Suillus elegans

Балқарағай майы (Т. Suillus Grevillei) — майлар тұқымдасына жататын саңырауқұлақ (лат. Suillus). Ол балқарағаймен өседі және сары немесе қызғылт сары түстің әртүрлі реңктері бар шляпалары бар.

Жинау орындары:

Балқарағай қарағайдың астында, балқарағай қоспасы бар қарағайлы ормандарда, жапырақты ормандарда, әсіресе жас екпелерде өседі. Сирек және сирек, жеке және топта кездеседі. Жақында балшық майының өсу кезеңі айтарлықтай кеңейді. Ең ерте белгілі олжа - 11 маусым, ал балқарағай көбелектері де қазан айының соңына дейін кездеседі.

Анықтама:

Шляпа диаметрі 3-тен 12 см-ге дейін, біршама етті, серпімді, алдымен жарты шар немесе конустық, жасына қарай дөңес болады және ақырында сәждеге жақын, бүктелген, содан кейін түзетілген және тіпті иілген жиектері бар. Тері тегіс, сәл жабысқақ, жылтыр және қалпақтан оңай бөлінеді. Бозғылт лимон сарыдан ашық сарыға дейін, қызғылт сарыдан қызғылт сарыға дейін, сұрғылт қоңырға дейін.

Төмендегі тесіктер кішкентай, өткір жиектері бар, сүтті шырынның кішкентай тамшыларын бөледі, олар кептірілген кезде қоңыр түсті жабынды құрайды. Түтікшелер қысқа, сабаққа бекітілген немесе оның бойымен төмен түседі.

Целлюлоза тығыз, сарғыш, сынған кезде түсін өзгертпейді, жағымды дәм мен нәзік жеміс хош иісі бар. Споралы ұнтақ зәйтүн тәрізді.

Аяқ ұзындығы 4-8 см, қалыңдығы 2 см-ге дейін, цилиндрлік немесе сәл қисық, өте қатты және жинақы. Жоғарғы бөлігінде ол ұсақ түйіршікті көрініске ие, түсі сары немесе қызыл-қоңыр. Кесуде аяғы лимон-сары.

Айырмашылықтар:

Балқарағай майы бар ыдыста сабақтағы қабықшалы сақина сарғыш, ал нағыз сары май ыдысында ақшыл болады.