Иерсиниозға арналған тамақтану

Аурудың жалпы сипаттамасы

 

Ерсиниоз - бұл жануарлар тарататын аллергиялық және уытты реакциялармен жүретін жедел ішек ауруы.

Аурудың себебі бұл Yersinia бактериясы, оның қауіптілігі тоңудан аман қалуы және суық жағдайда көбейту қабілеті. Микроб қайнатуға және химиялық дезинфекцияға сезімтал. Микроб адам ағзасына жануарлардан алынатын өнімдер, астық арқылы түседі, егер гигиеналық шаралар сақталмаса.

Бірнеше бар ауру түрлері: асқазан-ішек формасы, аралас форма, жалпыланған форма, қайталама ошақты форма.

On ауырлығы иерсиниоз ажыратылады: жұмсақ, орташа және ауыр, сонымен қатар септикалық.

 

Аурудың белгілері:

  1. 1 Жылу;
  2. 2 Қалтырау;
  3. 3 Қатты бас ауруы;
  4. 4 Тәбеттің төмендеуі;
  5. 5 Бұлшықеттердегі, буындардағы ауырсынулар;
  6. 6 Жүйке жүйесінің бұзылуы;
  7. 7 Ас қорыту жолдары зақымданған кезде: құсу, жүрек айну, диарея, іштің қатты ауруы;
  8. 8 Ауру терідегі бөртпелермен, жануымен және қабығымен бірге жүруі мүмкін.

диагностика: Ерсиниозды тек маманға хабарласып, зертханаларға тест тапсыру арқылы анықтауға болады.

алдын алу:

  • жеке гигиенаны сақтау;
  • тамақ өнімдерін бақылау;
  • кеміргіштерді жою;
  • ауыз суды бақылау.

Иерсиниозға арналған пайдалы тағамдар

Ауру кезінде дене мас күйінде болатынын, жүрек айнуын, құсуды, диареяны ескере отырып, көп ішетін қатаң диета қажет. Сұйықтықпен бірге улы токсиндер шығарылады, су-тұз балансы да толықтырылады.

Ең жақсы сусын қандай?

  • Алғашқы екі күнде аздап қант қосып, жылы әлсіз шай ішкен дұрыс. Құсу болмас үшін кішкене бөліктерде ішкен дұрыс.
  • Егер тұзды нәрсе жеуге ниет болса, онда денеде натрий мен хлор иондары жетіспейді. Бұл жағдайда аздап тұздалған қайнатылған су ішу керек.
  • Калий иондарының жетіспеушілігін кептірілген жеміс компотымен толықтыруға болады. Жемістің өзін жеуге кеңес берілмейді. Сіз әлсіз көкөніс сорпасын жасай аласыз: екі немесе үш картоп, бір сәбіз алыңыз. Алынған сорпаны дәміне қарай тұздап, кішкене бөліктерде ішіңіз.
  • Жалбыз жапырақтары қосылған көк шай жүрек айнуын жеңілдетеді.
  • Картоп крахмалы асқазан мен ішекті тыныштандырады. Аз мөлшерін жылы сумен сұйылту керек (1 стакан) және аш қарынға ішу керек.

Емдеу барысында келесі тағамдарды ішу керек:

  • қайнатылған күріш;
  • судағы сұйық ботқа;
  • сұлы;
  • бірінші сортты крутондар немесе тұзсыз крекерлер;
  • кептірілген жемістер;
  • майсыз етден бумен пісіруге болады.

Диетаны әр үш сағат сайын 50-ден 100 грамға дейін кішкене бөліктерге бөлу керек.

Күшті құсу кезінде тамақтан біраз уақыт бас тартқан дұрыс, бірақ сонымен бірге сусын көп болуы керек. Интоксикация тез басылғаннан кейін, рационға жылы шәй немесе кептірілген жеміс компотымен жуылған ақ нан крутонының кішкене бөліктерін енгізуді бастаңыз. Неге тек кептірілген жемістер? Мейіз, қара өрік, кептірілген өрік, кептірілген алма немесе алмұрттың құрамында интоксикация кезінде ағза жоғалтатын барлық қажетті минералдар мен витаминдер бар.

Егер крекерді диетаға енгізгенде асқазанда жағымсыз сезімдер болмаса, онда біз диетаға тұз қоспай суға қайнатылған күріш немесе сұлы ботқасын енгіземіз. Мұндай дәнді дақылдарға асқазанның қалыпты реакциясымен болашақта сол жерге аздап тұз бен бал қосуға болады.

Егер сіз өзіңіздің денсаулығыңыз жақсарғанын сезсеңіз, онда жармаға майы аз фрикаделькалар немесе буға пісірілген котлеттерді қосуға болады.

Болашақта сіз диетаны жарма қосылған жеңіл көкөніс сорпаларымен әртараптандыруға болады. Диетаңызға үйренген тағамдарды біртіндеп қосыңыз.

Иерсиниозды емдеуге арналған халықтық әдістер

Иерсиниоз жұқпалы ауру болғандықтан, сіз оны тек антибиотиктермен және микробқа қарсы препараттармен емдей аласыз.

Баламалы емдеу қолдайтын терапия ретінде дәрі-дәрмекпен бірге қолданылады.

  1. 1 Жалпы тоник ретінде мұндай тұнбалар қолайлы: 1/4 кг май балы, 350 мл Кахор және 150 мл алоэ шырыны. Барлығын жақсылап араластырыңыз және салқын жерде жеті күн талап етіңіз. Алынған тұнбаны күніне үш рет, 20 грамм, тамақтанудан аз уақыт бұрын қабылдау керек.
  2. 2 Элекампан тамыры бар тұндырма тиімді. Табаға 1 бөтелке Cahors құйып, оған 20 грамм бал және сол мөлшерде элекампан тамырын қосу керек. Мұның бәрін қайнатыңыз және салқындағаннан кейін тамақтан кейін 50 г алыңыз, бірақ үш реттен артық емес.

Иерсиниозы бар қауіпті және зиянды тағамдар

Ауру кезеңінде және оңалту кезеңінде майлар, күрделі көмірсулар, қара нан, жұмыртқадан бас тартыңыз. Барлық сүт өнімдерінен толық бас тарту қажет. Жаңа піскен жемістер мен көкөністерді жеуге болмайды. Диетадан ысталған ет, тұздалған қияр, ащы және ащы тағамдарды алып тастаңыз. Ол «қатал» диетаны қажет етеді.

Назар!

Әкімшілік берілген ақпаратты пайдалану әрекеті үшін жауап бермейді және оның сізге зиян тигізбейтініне кепілдік бермейді. Материалдар емдеуді тағайындау және диагноз қою үшін қолданыла алмайды. Әрдайым маман дәрігермен кеңесіңіз!

Басқа ауруларға арналған тамақтану:

пікір қалдыру