Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мөлшері | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белоктар | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.6% | 38000 г |
| көмірсулар | 13.21 г | 219 г | 6% | 11.1% | 1658 г |
| Алиментарлы талшық | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.9% | 10000 г |
| су | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2637 г |
| күл | 0.19 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| альфа каротиндер | 1 мкг | ~ | |||
| бета каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| бета-криптоксантин | 37 мкг | ~ | |||
| Лютеин + цеаксантин | 29 мкг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 46.9% | 395 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 44.3% | 419 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 46.3% | 400 г |
| В9 дәрумені, фолий | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| С дәрумені, аскорбин | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 30.9% | 600 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| РР дәрумені, NE | 5 мг | 20 мг | 25% | 46.3% | 400 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 42 мг | 2500 мг | 1.7% | 3.1% | 5952 г |
| Кальций, Ca | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Магний, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 65000 г |
| Күкірт, С | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Фосфор, П | 4 мг | 800 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.11 мг | 18 мг | 0.6% | 1.1% | 16364 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Мыс, Cu | 18 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 3.3% | 5556 г |
| Фтор, Ф. | 54.8 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7299 г |
| Мырыш, Zn | 0.02 мг | 12 мг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 9.36 г | максимум 100 г. | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.01 г | мин 16.8 г. | 0.1% | 0.2% | |
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.01 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 0.1% | 0.2% |
Энергетикалық құндылығы - 54 ккал.
- кесе = 249 г (134.5 ккал)
- фл. унция = 31.1 г (16.8 ккал)
- сусын қорабы (8.45 фл. унция) = 263 г (142 ккал)
Апельсин шырынын ішу дәрумендер мен минералдарға бай: В1 дәрумені - 25,3%, В2 дәрумені - 23,9%, В6 дәрумені - 25%, С дәрумені - 16,7%, РР дәрумені - 25%
- V1 дәрумені организмді энергиямен және пластикалық заттармен қамтамасыз ететін, сондай-ақ тармақталған тізбек аминқышқылдарының алмасуын қамтамасыз ететін көмірсулар мен энергия алмасуының маңызды ферменттерінің бөлігі. Бұл дәруменнің жетіспеушілігі жүйке, ас қорыту және жүрек-қантамыр жүйесінің күрделі бұзылуларына әкеледі.
- V2 дәрумені тотығу-тотықсыздану реакцияларына қатысады, визуалды анализатордың түс сезімталдығын және қараңғы бейімделуді күшейтеді. В2 витаминін жеткіліксіз қабылдау терінің, шырышты қабаттардың күйінің бұзылуымен, жарық пен ымырт көрінісінің нашарлауымен қатар жүреді.
- V6 дәрумені иммундық жауапты ұстап тұруға, орталық жүйке жүйесіндегі тежелу және қозу процестеріне, амин қышқылдарының конверсиясына, триптофан, липидтер мен нуклеин қышқылдарының метаболизміне қатысады, эритроциттердің қалыпты қалыптасуына, қалыпты деңгейдің сақталуына ықпал етеді қандағы гомоцистеин. В6 витаминін жеткіліксіз қабылдау тәбеттің төмендеуімен, терінің күйінің бұзылуымен, гомоцистеинемияның, анемияның дамуымен жүреді.
- С дәрумені тотығу-тотықсыздану реакцияларына, иммундық жүйенің жұмысына қатысады, темірдің сіңуіне ықпал етеді. Жетіспеушілік қанның қылтамырларының өткізгіштігі мен сынғыштығының жоғарылауына байланысты, қызылиектің қан кетуіне және қан кетуіне әкеледі.
- Витамин PP энергия алмасуының тотығу-тотықсыздану реакцияларына қатысады. Дәруменді жеткіліксіз қабылдау терінің, асқазан-ішек жолдарының және жүйке жүйесінің қалыпты жағдайының бұзылуымен жүреді.
Сіз ең пайдалы өнімдер туралы толық нұсқаулықты қосымшадан таба аласыз.
Tags: калория мөлшері 54 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, витаминдер, минералдар, пайдалысы Апельсин шырыны сусыны, калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Апельсин шырыны сусыны
2021-02-17