Пикник тағамдары: «Үйде тамақтанудың» 30 рецепті

Пикник - бұл достармен және отбасымен табиғатта психикалық демалудың тамаша мүмкіндігі. Барлығына көңілді ғана емес, сонымен қатар дәмді болу үшін «Үйде тамақтану» редакциясы үлкен тағамдар мен тағамдар дайындады. Біз әр түрлі рецепттерді бір жерден жинауға тырыстық, сонда әркім өзіне ұнайтын нәрсені табады. Сіз бізді қуанттыңыз деп үміттенеміз!

Өзіңізге ұнайтын идеяларды таңдап, шабыттанып, тәжірибе жасаңыз.

Итальян тілінде баклажан орамдары

Біз Жерорта теңізі ноталарымен толтырылған танымал тағам дайындауды ұсынамыз. Ұнтақталған макарон өте дәмді болып шығады, оны бірден жеу азғыруына қарсы тұру қиын!

Толық рецепт.

Салат және қызанақ қосылған шұңқырдағы Фалафель

Фалафель - бұл ет пирогына жақсы балама, оны лимон шырыны мен дәмдеуіштері бар тахини пастасы негізінде дайындалған тұздықпен беруге болады.

Толық рецепт.

Пияз сақиналары

Бұл тағамдар үйдегі достық кездесулерге және қала сыртына шығуға жарайды. Тағамды пиязды ұнатпайтындар да қуана жейді, өйткені сақиналар өте дәмді және қытырлақ болып шығады.

Толық рецепт.

Лаваш а ла хачапури грилі

Егер сіз пикникке барғыңыз келсе, контейнерге бірнеше парақ пита нан және қарапайым ірімшік салыңыз. Жиналған тағамдар бірден шашырайды! 

Толық рецепт.

Саңырауқұлақтар қосылған бауыр паштеті

Бауырдың нәзік патасы кез келген нанға немесе тоқашқа жарайды. Тамақтану үшін табиғатқа өзіңізбен бірге алыңыз.

Толық рецепт.

Тауық еті, бұрыш және бекон қосылған пита

Егер кішкене мерекелік тауық қалса және сіз онымен не істеу керектігін білмесеңіз, қалдықтарды таңғажайып тағамға айналдырыңыз. Қыша мен ысталған паприка тұздығы тағамның дәмін одан да жарқын етеді, ал қызыл шарап сірке суы хош иісті етеді.

Толық рецепт.

Сулугуни сырмен оралған

Серб ірімшігінен жасалған тағамдар тек ас үстеліне ғана жарамсыз, бұл хош иісті ірімшік тағам пикникке сәйкес келеді. Табиғатқа бармас бұрын, орамдарды контейнерге салыңыз да, бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.  

Толық рецепт.

Шағын пирогтар

Шағын қамырдан жасалған пирогтарды кез келген толтырумен дайындауға болады. Біз итальяндық мотивтерге негізделген рецепт ұсынамыз: моцарелла, песто соусы мен қызанақ қосылған.

Толық рецепт.

Паприка қосылған тауық еті

Шұжыққа лайықты балама. Тауық етіне арналған жылдам, үнемді және қарапайым рецепт. Сіз кеудеге қолдана аласыз, бірақ шырын сыққыш орам тұтас құстан алынады. Алдын ала тағамдар жасаңыз, демалуға демалуға көмектеседі. 

Толық рецепт.

Кептірілген қызанақ, зәйтүн және шпинат қосылған тағамдардан жасалған торт

Мерекелік үстелге дайындалуға болатын ерекше нан импровизациясы. Ол грильде пісірілген балықпен немесе етпен жақсы үйлеседі.

Толық рецепт.

Гуакамол

Майлы вегетариандық тағамдар-мексикалық авокадо соусы-жүгері шелпек, крекер мен көкөніс таяқшалары үшін жарамды.

Толық рецепт.

Лосось қосылған көктем

Достарыңызды танымал азиялық тағамдармен қуантыңыз. Қолданар алдында күріш қағазын суға батырып алуды ұмытпаңыз, сонда ол жұмсақ болады.

Толық рецепт.

Жұмыртқа, ірімшік және пияз қосылған бисквит

Тіпті жаңадан келген аспаз печенье дайындауды жеңе алады. Әмбебап қамыр кез-келген толтырумен біріктіріледі, бірақ жас пияз және шөптермен қайнатылған жұмыртқа - бұл жаздың ең жақсы нұсқасы!  

Толық рецепт.

«Үш қырыққабат» көкөніс салаты

Шаш -кебабқа ең жақсы қосымша - жаңа піскен көкөністерден жасалған салат. Қызанақ қосылған қиярдың әдеттегі дуэтінің орнына сәбіз мен жасыл бұршақ қосылған қырыққабат табағын дайындауды ұсынамыз.

Толық рецепт.

Көктемгі бутербродтар

Жарқын сэндвичтер сіздің достарыңыз бен отбасыңызды ерекше түрімен қуантады. Мұндай тағамды үйде жасау оңай, оны серуендеуге немесе саяхаттауға өзіңізбен бірге алып жүру керек.

Толық рецепт.

Толтырылған саңырауқұлақтар

Саңырауқұлақтарды фаршпен дайындау үшін үлкен қақпақтары бар шампиньондарды қолданған дұрыс. Тағамды қаймақпен және жаңа шөптермен безендіріңіз. 

Толық рецепт.

Салат салынған нан сөмкелері

Осы рецепт бойынша нан сөмкелері сізге ұнайтын кез-келген салатпен толтырылуы мүмкін. Қиял!

Толық рецепт.

Жас қырыққабат қосылған қарапайым пирог

Табиғатта жас қырыққабат қосылған тәбетті пирог әсіресе жақсы болады. 

Толық рецепт.

Пісірілген қызылша муссасы

Дайындау оңай, бірақ пісірілген қызылша, сүзбе, шөптер мен жаңғақ қосылған өте түпнұсқа.  

Толық рецепт.

Аздап тұздалған қияр

Қаптамада аздап тұздалған қиярға арналған жылдам рецепт. Сізге қарақат жапырақтары, аскөк, желкек және сарымсақ қажет болады. Сіз оны 3 сағат ішінде үстелге ұсына аласыз!

Толық рецепт.

Ірімшік пен провансаль шөптері қосылған картоп печеньесі

Өз қалауыңыз бойынша кесу формасын таңдаңыз: квадраттар, ромбтар, шеңберлер. Егер сіз қамырды өте жұқа етіп шығарсаңыз, печенье қытырлақ болып шығады. Кез келген ірімшік жасайды. 

Толық рецепт.

Ақжелкен песто соусымен кондитерлік құлақтарды толтырыңыз

Қарағай жаңғағы мен песто соусы қосылған ашытқысыз кондитерлік тағамдар тәбетті ашады. Мұндай тоқаштарды әлі де тәтті ұнатпайтындар үшін шайға арналған ем ретінде дайындауға болады.

Толық рецепт.

Пісірілген жүгері

Жүгеріні әдетте пісіреді, бірақ зәйтүн майы мен паприка пісіргенде дәндері одан да дәмді болады.

Толық рецепт.

Моцарелла қосылған сарымсақ шелпек

Сарымсақ, моцарелла мен шөптер қосылған үй хош иісті тортильясы жаңа піскен көкөністермен, қуырылған тауықпен немесе грильден жасалған етпен салаттарды толықтырады.

Толық рецепт.

Пісірілген хош иісті цуккини

Пісірілген көкөністер әрқашан дәмді болады! Біз цуккиниді пармезан, шөптер мен кептірілген сарымсақпен дайындаудың қарапайым және жылдам әдісін ұсынамыз.

Толық рецепт.

Қамырдағы гүлді қырыққабат

Табиғатта, етті пісіруді күтіп тұрғанда, қытырлақ түсті қырыққабат қосылған газдалған суға қамыр жеу өте жағымды болады.

Толық рецепт.

Лосось пісірілген рацион

Риет - француз тағамдарының қазынасы. Ол паттан ерекшеленеді, ол біркелкі тегіс консистенцияға ие емес, бірақ өрескел талшықты құрылымға ие. 

Толық рецепт.

Ірімшік пен сүзбе өрілген

Мұндай шошақ таяқшаларын ересектер де, балалар да қуана жегенді ұнатады. Әдеттегі нанның орнына қызмет етіңіз.

Толық рецепт.

Жерорта теңізі стиліндегі тунца бар тортилла

Консервіленген тунец, зәйтүн, қызыл пияз және қызанақ қосылған тортилла тіпті қосымша тұздықсыз да шырынды болып шығады. Қаласаңыз, жасыл қосыңыз.

Толық рецепт.

Көкөністер қосылған жеңіл тағамдар

Бұл керемет пирогтар табиғаттағы пикникке арналған құдай ғана. Жасылдардың әр түрлі түрлері толтыруда бір -бірімен тамаша үйлеседі, ал пармезан қосылған кілегейлі ірімшік пісіруге нәзік және өткір дәм береді.

Толық рецепт.

Біз барлық авторларға керемет рецепттер мен кеңестер үшін алғыс айтамыз. Ауа-райы ашық болсын, демалыстағы дәмділер дәмді болады!