Пісте: пайдалы қасиеттері. Бейне
Құрамы және пайдалы қасиеттері
Пісте жоғары калориялы және майлы майлар, ақуыздар мен көмірсуларға бай. 100 г пісте құрамында шамамен 50 г май, 20 г ақуыз, 7 г көмірсу және 9 г су болуы мүмкін.
Бұл жаңғақтар құрамында танин бар, ол медицинада күйіктерді, жараларды және стоматитке арналған ауызды шаюды тезірек емдеу үшін тұтқыр ретінде қолданылады. Таннин сонымен қатар ішек аурулары мен колитте, депрессия мен созылмалы шаршауды емдеуге, потенциалды жоғарылатуға және жұқпалы аурулардан кейін иммунитетті нығайтуға қолданылады. Кейде ауыр металдармен, гликозидтермен және алкалоидтармен улануға қарсы дәрі ретінде қолданылады. Дәстүрлі медицина рецептерінде пісте көбінесе туберкулезге, арықтауға немесе сүт безі ауруларына беріледі.
Ағаштың жемісінде 3,8 г өнімге шамамен 500 мг марганец, 0,5 мкг мыс, 6 мг В10 витамині және 100 мг РР дәрумені бар. Пісте ақуыздың, талшықтың, тиамин мен фосфордың жақсы көзі болып табылады, бұл оларды әсіресе пайдалы етеді. Пісте құрамында антиоксиданттар көбірек - лютеин мен заксантин, олар көру қабілетіне оң әсер етеді.
Бұл жаңғақтардың артықшылығы - олар холестерин мен жүрек ауруының қаупін төмендетеді, семіздікті емдейді, өйткені олардың майлары метаболизмді жақсартатын пайдалы компоненттердің 90% -ынан тұрады және белсенді өмір салты бар адамдар үшін әсіресе пайдалы. Кейбір медициналық зерттеулер сонымен қатар пісте адам ағзасындағы қатерлі ісіктердің қаупін төмендететінін көрсетеді.