9 тамызда DEEP SPACE LOFT алаңында шарапты дұрыс сақтауға арналған презентация өтті. Бір-екі сағаттың ішінде шара қонақтары әйгілі сомельер Юлия Ларина мен бренд елшісі, аспаз Марк Стаценконың қатысуымен Германияға нағыз гастрономиялық саяхат жасады.
Рислинг пен шпеттің әйгілі неміс шараптарының дәмін татып көру және аспаздан шыққан дәмді тағамдар жиынтығы қызықты шығу тарихы мен ерекшеліктері мен өндірісі туралы әңгімемен сүйемелденді.
Жақсы сусындардан тамаша ләззат алу үшін жасалған шарап пен Miele шарап тоңазытқыштарын дұрыс сақтауға көп көңіл бөлінді. Miele шарап тоңазытқыштарының кейбір үлгілері 178 бөтелкеге дейін сыяды! Бірнеше температуралық аймақтар әртүрлі шарап түрлерін сақтауға мүмкіндік береді, ал DynaCool динамикалық салқындату жүйесі камераның ішіндегі тамаша температура мен ылғалдылықты қамтамасыз етеді. Дұрыс температура сақтаудың міндетті шарты болып табылады. Мысалы, ақ шарап бір температурада (11-ден 14 ° C-қа дейін) сақталады, ал екіншісінде (6-дан 10 ° C-қа дейін) беріледі. Кейбір Miele шарап тоңазытқыштарында температураны әр аймақ үшін 5-тен 20 °C-қа дейінгі диапазонға орнатуға болады, яғни шараптарды бір деңгейде сақтауға, ал екінші деңгейде қызмет көрсетуді күтуге болады.
Шарапты білетіндер үшін ерекше қызығушылық - ашық бөтелкелерді құюға және сақтауға арналған керек-жарақтары бар «Sommelier жиынтығы». SommelierSet көмегімен сіз ашық бөтелкелерді дәмдік қасиеттерін жоғалтпастан сақтай аласыз және үйдегі барлық этикет ережелеріне сәйкес шарапқа қызмет ете аласыз.
Марк Стаценко шарап пен тіскебасардың керемет үйлесімін көрсетті, ол қонақтарды талғампаз шарап жиынтықтарымен және ерекше дәмдік комбинацияларымен таң қалдырды.
Мысалы, Марк қызыл асшаяндарды цевичеге құрғақ ақ рислингпен ұсынды, бұл шарап алуан түрлілігінің жеңіл және балғын ноталарын керемет атап өтті. Ал қарт шпет үшін Марк сусынның хош иісіне ағаш қабығы мен күйдірілген қанттың ноталарын қою үшін ысталған қара өрік және қарақұмық жылы бал қосылған Сент-Маур ірімшігін ұсынды. Айтпақшы, жеңіл тағамдарды дұрыс сақтау да маңызды, әсіресе олар алдын ала дайындалған болса. Мысалы, Miele фирмасының K 20 000 сериялы тоңазытқышында DuplexCool технологиясының арқасында тағамдардың дәмі араласпайды.
Жағымды кеш музыканттардың жанды дауыстарымен және қонақтардың ыстық ықыластарымен аяқталды - Миеле тұрмыстық техниканың сапасымен де, мінсіз өмір салтын құрумен де таң қалдырады.