Салауатты ішкі экожүйе ішекте өмір сүретін және бізді күшті және сау сақтайтын достық бактериялардан тұрады. Пайдалы микрофлораның басым болуы сонымен қатар біз жейтін барлық нәрсені қорытуға көмектесетін күшті «әскерді» білдіреді. Өкінішке орай, прогрестің дамуымен антибиотиктер, пастеризация, тазартылған тағамдар тұрақты күйзеліспен бірге біздің өмірімізге экожүйенің тепе-теңдігін бұзатын кірді. Мұның бәрі шаршауға, асқазан-ішек жолдарының нашар күйіне және оның дұрыс жұмыс істемеуіне әкеледі. Бүгін біз өз денемізге бұрынғыдан да ерекше күтім жасауымыз керек. Біздің денеміз бұрынғыдан да артық стресске және қоректік заттардың жетіспеушілігіне ұшырайды. Жақсы жаңалық, үйлесімділік пен табиғи көңілді күйге жету өз қолымызда! Бөлек тамақтану - бұл қарапайым, бірақ, өкінішке орай, бүгінгі күні пайдалы ас қорытудың әмбебап құпияларының бірі. . Жалпы, ағзада паразиттер мен патогендік бактериялар көп болса, тәтті жемістерді жеу ұсынылмайды. Олардың құрамында ашытқылардың және басқа патогендердің өсуін ынталандыратын қанттың көп мөлшері бар. Бұл күйде лимон мен лайм, мүкжидек шырындары, қарақат және анар жақсы. Микрофлораны қалпына келтіргеннен кейін (шамамен 3 айға сәйкес диета) киви, ананас, грейпфрут сияқты жемістерді енгізуді бастауға болады. Практикалық кеңес: ас қорыту жүйесін тазартуға және сергітуге көмектесу үшін таңертең лимон шырыны қосылған бір стақан жылы сумен бастаңыз. Біз ақуызды жеген кезде асқазан жоғары қышқылдық ортада тағамды ыдырату үшін тұз қышқылын және пепсин ферментін шығарады. Крахмалды тұтынған кезде сілтілі орта жасау үшін птиалин ферменті өндіріледі. Протеин мен крахмалды бірге жесе, олар бір-бірін бейтараптандырып, ас қорытуды әлсіретеді. Нәтижесінде нашар қорытылған тағам қанды қышқылдандырып, ауру қоздырғыштарының пайда болуына қолайлы жағдай жасайды. Дегенмен, ақуыздар крахмалды емес көкөністермен тамаша үйлеседі, олар мыналарды қамтиды: брокколи, спаржа, гүлді қырыққабат, балдыркөк, қырыққабат, салат, сарымсақ, репа, редис, асқабақ, кәді, қияр, қызылша, пияз. Крахмалды емес көкөністер қышқыл немесе сілтілі ортада жақсы қорытылады, сондықтан оларды ақуыздармен, дәндермен, суланған және өскен тұқымдармен, жаңғақтармен және крахмалы көкөністермен жұптастыруға болады. Амарант, қарақұмық, квиноа және тары төрт жоғары ақуызды, глютенсіз дәнді дақылдар болып табылады, олар В дәрумендері мен нәрлендіретін симбиотикалық микрофлораға бай. Крахмалды көкөністерге: бұршақ, бұршақ, жүгері, артишок, картоп, сквош жатады. Шынымды айтсам, сүттегі лактоза патогенді ашытқыларды қоректендіреді және көптеген адамдарда сүт протеинін казеинді сіңіру үшін жеткілікті ферменттер жоқ. Осылайша, сүт және оның туындылары біреуге пайдалы болуы мүмкін, бірақ басқаларға емес. Қышқыл жемістермен, тұқымдармен, жаңғақтармен және крахмалсыз көкөністермен біріктіруге рұқсат етіледі. Кейбір жалпы ұсыныстар: – Дәнді тағамды жегеннен кейін және ақуызды тағамды жемес бұрын 2 сағат күтіңіз. – Протеинді жегеннен кейін денеңіздің толық қорытылуы үшін 4 сағат уақыт беріңіз. – Тамақтану кезінде ішпеңіз. Дүние ретінде белгілі ереже! Сонымен қатар, тамақтанудан 15 минут бұрын және 1 сағаттан кейін ішу ұсынылмайды. Тағамды жұптастырудың негізгі нұсқауларын ұстану арқылы сіз бір уақытта әртүрлі өнімдердің азырақ араласатынын байқайсыз.
2022-11-11