Мазмұны
Бұл амин қышқылы әлемге 1901 жылы енгізілген. Оны неміс органикалық химигі Э.Фишер казеинді зерттеп жүрген кезде тапқан.
Пролин - біздің денемізді құруға қатысатын жиырма амин қышқылының бірі. Фин биохимиктерінің зерттеулері бойынша пролин тірі организмдердің барлық дерлік белоктарының бөлігі болып табылады. Атап айтқанда, пролинге бай коллаген деп аталатын дәнекер тіндік ақуыз бар.
Пролинге бай тағамдар:
Пролиннің жалпы сипаттамасы
Пролин маңызды аминқышқыл емес. Басқаша айтқанда, ол біздің денемізде жейтін тағамдардан синтезделуге қабілетті. Ол әсіресе глутамин қышқылынан жақсы синтезделеді. Алайда, егер оның синтезінің бұзылғаны туралы ақпарат болса, бұл жағдайда пролинді тағамдық қоспалардың құрамында қолдану керек.
Пролин басқа аминқышқылдарынан айырмашылығы, оның амин азотының бір емес, екі алкил тобына қосылуымен де танымал. Осыған байланысты пролинді екінші реттік аминдер деп атайды.
Пролинге күнделікті қажеттілік
Пролиннің біздің ағзаға деген күнделікті қажеттілігі 5 грамм. Айта кету керек, ең пайдалысы - ағзада синтезделген немесе тамақпен бірге тұтынылатын пролин. Үшінші орында, артықшылықтары бойынша фармацевтика өнеркәсібі шығаратын пролин тұр. Бұл фармацевтикалық препараттардағы пролиннің ең көп дегенде 70 - 75% сіңуіне байланысты.
Пролинге қажеттілік:
- дененің уыттануы;
- жүкті әйелдердің токсикозы;
- иммунитеттің төмендеуі;
- депрессия;
- күйзеліс;
- бұлшықет дистрофиясы;
- шаршаудың жоғарылауы;
- қан жоғалту (оның ішінде етеккір кезінде);
- терінің және байламдардың тұтастығын бұзумен байланысты жаралар мен жарақаттар;
- ақыл-ой жұмысы кезінде.
Пролинге қажеттілік төмендейді:
- пролин мен оның құрамындағы өнімдерге төзбеушілік;
- пролиннің нашар сіңуіне әкелетін аурулар;
- глутамин қышқылынан пролиннің толыққанды синтезі (құрамында амин қышқылы бар өнімдер мен препараттарды қолданбай).
Пролиндік сіңіру
Пролин организмдегі көптеген химиялық реакциялар үшін өте маңызды және организмге 100% сіңеді.
Пролиннің пайдалы қасиеттері және оның ағзаға әсері:
- пролин бұлшықеттерде және бауырда гликогеннің түзілуі мен жиналуына жауап береді;
- денені уытсыздандыруға қатысады;
- метаболизмді жақсартады;
- гипофиздің жұмысын ынталандыру;
- қалқанша және бүйрек үсті безі гормондарының синтезіне қатысады;
- коллаген мен эластин түзуге қатысады;
- тері мен сүйек тіндерінің қалпына келуіне ықпал етеді;
- жараларды емдеуде қолданылады;
- гемопоэзге қатысады;
- асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартады;
- тоник және адаптогенді әсер етеді;
- қан қысымын қалыпқа келтіреді;
- анальгетикалық әсерге ие;
- буын, омыртқа ауруларымен байланысты бас ауруы мен ауырсынуды, сондай-ақ етеккір ауырсынуын басады.
Басқа элементтермен өзара әрекеттесу:
Денеде пролин глутамин қышқылынан синтезделеді. Осылайша, осы екі аминқышқылдарының өзара әрекеттесуі ең жоғары деңгейде болады деп айтуға болады. Сонымен қатар, пролин гидроксипролинге айнала отырып, аскорбин қышқылымен жақсы әрекеттеседі.
Денедегі пролин жетіспеушілігінің белгілері
- әлсіздік;
- бұлшықет дистрофиясы;
- анемия;
- ми белсенділігінің төмендеуі;
- тері проблемалары;
- етеккір және бас ауруы;
- метаболикалық бұзылулар.
Артық пролин белгілері
Әдетте пролин организмге жақсы сіңеді және оның артық болу белгілері болмайды.
Денедегі пролиннің құрамына әсер ететін факторлар
Денедегі пролиннің болуына жауап беретін негізгі критерийлер: организмнің пролинді қалыпты синтездеуі, пролин тітіркендіргішке айналатын аурулардың болмауы, сондай-ақ осы аминқышқылға бай тағамдарды қолдану.
Сұлулық пен денсаулыққа арналған пролайн
Пролин терінің зақымдалған аймақтарын қалпына келтіруге белсенді қатысатындығына байланысты оны әдемілікке жауап беретін зат ретінде жіктеуге болады. Пролиннің арқасында тері серпімділікке, барқытқа және жұмсақ жылтырға ие болады. Сонымен қатар, пролиннің әсерінен терінің қалыңдығында дамыған қан тамырлары желісі пайда болады, бұл терінің тамақтануын жақсартуға, ұсақ әжімдерді тегістеуге және щекке қызаруға әкеледі.