Мазмұны
Құрамы Даршын және қалампыр қосылған линонберри джемі
| Лингонберри | 1000.0 (грамм) |
| қант | 1500.0 (грамм) |
| су | 1.0 (астық шыны) |
| дәмқабық | 1.0 (шай қасық) |
| қылқалам | 0.5 (грамм) |
Дайындау әдісі
Жуылған және күйдірілген лингонидтерді қайнаған сумен құйып, джем дайындауға арналған ыдысқа құйыңыз, үстіне қант жауып, су, даршын және қалампыр қосыңыз. Өте баяу отта пісірілгенге дейін пісіріңіз.
Қолданбадағы рецепт калькуляторын пайдаланып, витаминдер мен минералдардың жоғалуын ескере отырып, өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз.
Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 243.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белоктар | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.1% | 38000 г |
| Майлар | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| көмірсулар | 64.4 г | 219 г | 29.4% | 12.1% | 340 г |
| органикалық қышқылдар | 0.5 г | ~ | |||
| Алиментарлы талшық | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| су | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6805 г |
| күл | 0.06 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| В9 дәрумені, фолий | 0.008 мкг | 400 мкг | 5000000 г | ||
| С дәрумені, аскорбин | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| РР дәрумені, NE | 0.0832 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 24038 г |
| ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 23.3 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.4% | 10730 г |
| Кальций, Ca | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7874 г |
| Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Натрий, Na | 2.7 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 48148 г |
| Фосфор, П | 4.4 мг | 800 мг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 3.8% | 1072 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Крахмал және декстриндер | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 2.2 г | максимум 100 г. |
Энергетикалық құндылығы - 243,7 ккал.
РЕЦЕППТІҢ ҚҰРАЛДАРЫНЫҢ КАЛОРИЙЛІК ЖӘНЕ ХИМИЯЛЫҚ ҚҰРАМЫ 100 г -да даршын мен қалампыр қосылған лингонберри джемі
- 46 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
- 247 ккал
- 0 ккал
Tags: Пісіру әдісі, калория мөлшері 243,7 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, қандай дәрумендер, минералдар, дайындау әдісі Даршын мен қалампырдан жасалған лингонберри джемі, рецепті, калориясы, қоректік заттар