Құрамы ревень бар асқабақ
| асқабақ | 500.0 (грамм) |
| ревень жапырақшалары | 500.0 (грамм) |
| қант | 0.5 (астық шыны) |
| дәмқабық | 0.2 (шай қасық) |
| лимон қабығы | 1.0 (үстел қасық) |
Дайындау әдісі
Ревеньді кішкене бөліктерге кесіңіз, қант себіңіз және тұрыңыз. Аршылған асқабақты үгінділермен сүртіңіз. Ревень шырынды болған кезде, дайындалған асқабақ пен үгітілген қабығымен араластырыңыз. Ұнтақталған креммен қызмет етіңіз.
Қолданбадағы рецепт калькуляторын пайдаланып, витаминдер мен минералдардың жоғалуын ескере отырып, өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз.
Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белоктар | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Майлар | 0.09 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 62222 г |
| көмірсулар | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 11.2% | 1711 г |
| органикалық қышқылдар | 0.5 г | ~ | |||
| Алиментарлы талшық | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.2% | 870 г |
| су | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 6.8% | 2820 г |
| күл | 0.7 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 700 мкг | 900 мкг | 77.8% | 150.5% | 129 г |
| Ретинол | 0.7 мг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| В9 дәрумені, фолий | 6.1 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.9% | 6557 г |
| С дәрумені, аскорбин | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 19% | 1023 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| РР дәрумені, NE | 0.4328 мг | 20 мг | 2.2% | 4.3% | 4621 г |
| ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 238.4 мг | 2500 мг | 9.5% | 18.4% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.2% | 3155 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 6.8% | 2878 г |
| Натрий, Na | 2.9 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 44828 г |
| Күкірт, С | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12658 г |
| Фосфор, П | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 5.4% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 8.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 28049 г |
| Элементтер | |||||
| Бор, Б. | 3.8 мкг | ~ | |||
| Темір, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| Йод, мен | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Cobalt, Co. | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 1.7% | 11173 г |
| Мыс, Cu | 81.7 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 15.9% | 1224 г |
| Молибден, Mo. | 0.02 мкг | 70 мкг | 350000 г | ||
| Фтор, Ф. | 36.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 10899 г |
| Мырыш, Zn | 0.1047 мг | 12 мг | 0.9% | 1.7% | 11461 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Крахмал және декстриндер | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 2.8 г | максимум 100 г. |
Энергетикалық құндылығы - 51,7 ккал.
Асқабақ ревеньмен дәрумендер мен минералдарға бай: А дәрумені - 77,8%
- А дәрумені қалыпты дамуына, ұрпақты болу функциясына, тері мен көз денсаулығына, иммунитетті сақтауға жауапты.
РЕЦЕПТ ҚҰРАМДАРЫНЫҢ КАЛОРИЯСЫ ЖӘНЕ ХИМИЯЛЫҚ ҚҰРАМЫ 100 г.
- 22 ккал
- 16 ккал
- 399 ккал
- 247 ккал
- 47 ккал
Tags: Пісіру әдісі, калория мөлшері 51,7 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, қандай дәрумендер, минералды заттар, пісіру әдісі Реварбиямен асқабақ, рецепт, калория, қоректік заттар