Апельсиндерді кім жақсы көрмейді? Шырын немесе тұтас жеміс болсын, бұл жеміс әлемдегі ең көп тұтынылатын жемістердің бірі болып табылады. Цитрус жемістеріндегі С дәрумені көбінесе қатерлі ісікпен күресу мүмкіндігімен байланысты, бірақ бұл витамин апельсиндер бұл аурумен күресуде ұсынатын жалғыз витамин емес. Апельсиндерде лимоноидтар да бар. Лимоноидтар - апельсиндердің қышқыл және тәтті дәміне жауап беретін қосылыстар. Зерттеулерге сәйкес, олар тоқ ішек ісігі жасушаларымен күресуде тиімді. Сонымен қатар, зертханалық тәжірибелерде лимоноидтар сүт безі қатерлі ісігінің жасушаларына айтарлықтай әсер етеді. Апельсин және апельсин қабығындағы флаваноид - гесперидин айтарлықтай ауыруды басатын және қабынуға қарсы әсерге ие. Күнделікті кем дегенде 750 мл апельсин шырынын қабылдау төмен тығыздықтағы липопротеиндердің (жаман) холестериннің төмендеуіне, ал жоғары тығыздықтағы липопротеидтердің (жақсы холестерин) жоғарылауына, қанның сапасын жақсартуға байланысты болды. Апельсин шырынындағы цитраттың жоғары мөлшері бүйрек тастарының пайда болу қаупін азайтады. Сонымен қатар, салыстырмалы зерттеу апельсин шырынын несеп оксалатын кетіруде лимон шырынына қарағанда тиімдірек екенін көрсетті. С дәруменінің аз мөлшері қабыну полиартритінің даму қаупінің үш есе артуымен байланысты. Бұл тәуекелді күнделікті апельсин жеу арқылы азайтуға болады. Апельсин шырыны фолий қышқылының тамаша көзі болып табылады, ол жүкті әйелде жүйке түтігі ақауының қаупін азайтады.
2022-11-11