Royal boletus (Butyriboletus regius) фотосы және сипаттамасы

Корольдік балшық (Butyriboletus regius)

Корольдік балдыркөк ( лат. Butyriboletus regius ) — бөтелкелер тұқымдасының Бутыриболетус тұқымдасының саңырауқұлағы. Бұрын бұл түр Borovik (Boletus) тұқымдасына жатқызылған.

бас Бұл саңырауқұлақтың ашық қызғылт, күлгін-қызыл немесе қызғылт-қызыл түсі бар, бірақ түсі әдетте жасына қарай жоғалады. Тері нәзік талшықты, тегіс, бірақ кейде ақшыл торлы жарықтар пайда болады. Жас саңырауқұлақтардың қалпақшасы дөңес, содан кейін ол жастық тәрізді болады, ал ескі саңырауқұлақтарда ол толығымен тегіс болуы мүмкін, ортасында ойығы бар протрат пішініне дейін ашылады. Шляпалардың өлшемдері - диаметрі 6-дан 15 см-ге дейін.

целлюлоза сары, кесілген жерде көк түске айналады, тығыз құрылымды және жағымды саңырауқұлақ дәмі мен иісі бар.

аяқ биіктігі 15 см-ге дейін және қалыңдығы 6 см-ге дейін, сарғыш-қоңыр қалыңдау пішінді. Сабақ үстінде жіңішке сары торлы өрнегі бар.

Гименофор құбырлы және бос, аяқтың жанында терең ойық бар. Түтікшелі қабаттың түсі жасыл немесе сарғыш. Дөңгеленген тесіктері бар ұзындығы 2,5 см-ге дейін түтікшелер.

Даулар тегіс шпиндель тәрізді, 15×5 мкм. Спора ұнтағының қоңыр-зәйтүн түсі бар.

Негізінен бук және басқа да жапырақты ормандарда корольдік балдыркөк бар. Біздің елімізде ол Кавказда таралған, сонымен қатар Қиыр Шығыста сирек кездеседі. Бұл саңырауқұлақ құмды және әкті топырақты жақсы көреді. Сіз бұл саңырауқұлақты маусымнан қыркүйекке дейін жинай аласыз.

Тамақ сапасы

Дәмі бойынша тамырлы балеткаға өте ұқсас жақсы жеуге жарамды бөтелке. Корольдік балетаның хош иісті және тығыз целлюлозасы бар, ол өте жоғары бағаланады. Сіз бұл саңырауқұлақты жаңадан дайындалған және консервіленген түрде пайдалана аласыз.

Ұқсас түрлер

Сырттай қарағанда, корольдік балдыркөк туысқан түрге ұқсайды - қызыл аяғы мен көк еті бар әдемі балетка (Boletus speciosus).