Келесі жылы Польша ғылым академиясының Люблиндегі Агрофизика институтының ғалымдары іске қосқысы келетін денсаулықты сақтау қасиеті жоғары экологиялық рапс майын өнеркәсіптік өндіруге арналған шағын желі дайын болады.
Тек салаттарға арналған, антиоксиданттарға бай май «Денсаулық тамшысы» деп аталады. «Бізде қазірдің өзінде кейбір құрылғылар бар, сыйымдылығы жеті тонналық рапс сүрлемі дайын, желі келесі жылдың ақпан немесе наурыз айларында іске қосылады», - деді PAP, жоба жетекшісі, Польша академиясы институтының профессоры Ежи Тыс. Люблиндегі ғылымдар.
5,8 миллион PLN сомасындағы өндірістік желіні салу шығындары ЕО-ның «Инновациялық экономика» бағдарламасымен жабылады. Құрылғылардың мердігері Люблин маңындағы Белжиц қаласының Mega компаниясы болып табылады.
«Бұл тоқсандық өнеркәсіптік желі, пилот болады, онда барлық өндірістік жағдайлар сыналады және туындауы мүмкін кедергілер. Мәселе кейбір кәсіпкердің бұл идеяны кейінірек сатып алуында және үлкен, жоғары өнімді желіні қалай құру керектігін білуінде », - деп қосты проф. мың
Мұнайдың денсаулыққа жоғары пайдасы рапс тұқымын экологиялық өсірумен және ерекше өндірістік жағдайлармен қамтамасыз етіледі. Рапс сақтауға арналған сүрлем салқындатылып, азотпен толтырылады, ал май оттегісіз және жарықсыз суық сығымдалады. Дайын өнімді тағамға қоспас бұрын ашуға арналған шағын бір реттік контейнерлерге салу керек. Бір рет қолданылатын қаптама да азотпен толтырылады.
ретінде проф. Майда рапс тұқымында кездесетін денсаулық үшін құнды қосылыстарды – каротиноидтарды, токоферолдарды және стеролдарды сақтау идеясы жатыр. Олар жарық пен оттегіге өте сезімтал. Оларды бос радикалдарды тазартушылар деп атайды, олар қатерлі ісік, жүрек ауруы, Паркинсон ауруы сияқты өркениет ауруларынан қорғауға көмектеседі.
Әзірге Люблин ғалымдары зертханалық масштабта денсаулыққа пайдалы май алды. Зерттеулер оның қасиеттерін растады.
Люблиндегі Польша ғылым академиясының институтында жобаланған өндірістік желі тәулігіне 300 литрге жуық мұнай өндіруге мүмкіндік береді. Бастапқыда болжанғандай, мұндай тиімділік кезінде денсаулықты жақсартатын майдың бір литрі шамамен 80 PLN тұрады. Профессор Тыс өндіріс ауқымы кеңірек болса, шығындар азаяды және мұнай сатып алушыларды таба алады деп санайды.