Өзінің миссиясына сәйкес MedTvoiLokony редакциялық кеңесі соңғы ғылыми білімдермен қамтамасыз етілген сенімді медициналық мазмұнды қамтамасыз ету үшін бар күш-жігерін салады. «Тексерілген мазмұн» қосымша жалаушасы мақаланы тікелей дәрігер қарағанын немесе жазғанын көрсетеді. Бұл екі сатылы тексеру: медициналық журналист пен дәрігер қазіргі медициналық білімге сәйкес жоғары сапалы мазмұнды қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.
Осы саладағы біздің міндеттемемізді денсаулық үшін журналистер қауымдастығы жоғары бағалап, «МедТвоиЛоконы» редакциясын Ұлы ағартушы деген құрметті атақпен марапаттады.
Лецитин - адам ағзасында табиғи түрде пайда болатын және ондағы көптеген процестерге қатысатын фосфолипидтер тобының химиялық қосылысы. Ол жасуша мембранасының әрбір жасушасында болады, ал ең көп лецитин жүйке тінінде, сүйек кемігінде және мида кездеседі. Жасы ұлғайған сайын лецитинге сұраныс организмнің дамуына қарай артады. Ол алдымен тауық жұмыртқасының сарысынан алынған.
Лецитин – қолдану
лецитин ол мұнай өңдеудің қосалқы өнімі ретінде өсімдіктерден алынады. Ең кең тараған пайдалану болып табылады соя лецитиніол сояда кездеседі және медицинада да, тамақ өнеркәсібінде де кеңінен қолданылады. Соя ақуыздың құнды көзі болып табылады және вегетариандық және вегетариандық диеталарда жиі кездеседі. Сояда кездесетін фитоэстрогендер мен қанықпаған май қышқылдары менопауза белгілері бар әйелдерге ұсынылады, себебі олар жағымсыз ауруларды жеңілдетеді.
Соядан алынған соя лецитині оның құрамында қоректік заттар бар, сондықтан ол көбінесе диеталық қоспа түрінде болады. Белсенді зат ретінде лецитин ол сондай-ақ есте сақтауды нығайту үшін есірткі мен препараттарда қолданылады. Бұл витаминдердің сіңуін арттыру арқылы ағзаның қартаю процесін кешіктіретін бірнеше заттардың бірі. Қанша концентрация lecytyny жүйке тіндерінде пайда болады, ол психикалық өнімділікке тікелей әсер етеді және стресстік жағдайларда және зейінді шоғырландыру қабілетін арттыру үшін ұсынылады.
Белгілі болғандай, В лецитин холин бар, ол холестериннің жиналуын шектейді және өт тастарының пайда болуына жол бермейді және бауырды қорғайды. Оның қасиеттеріне басқалармен қатар, депрессияның алдын алу және психикалық жағдайды жақсарту кіреді.
Соя лецитині – медицинадан тыс
Медицинада қолданылуына қарамастан соя лецитині атауымен тағамдық қоспа ретінде де кездеседі E322. Ол өндіріс шығындарын сәйкесінше азайту арқылы өнімнің беріктігі мен сапасын нығайтады. Бұл қосымша денеге зиян келтірмейді, дегенмен кез келген дайындық сияқты ол тудыруы мүмкін жағымсыз әсерлер. Оларға мыналар жатады: диарея, іш қату, ас қорыту жүйесінің проблемалары, тәбеттің болмауы, салмақтың өзгеруі - жоғалту және оның кенеттен жоғарылауы, бөртпе, аллергиялық аллергия, бас айналу мен сананың шатасуы мүмкін төмен қан қысымы. Жанама әсерлер негізінен соя дақылдарына пестицидтер мен химиялық заттарды қолданудан туындайды, олар жиі модификацияға ұшырайды, сондықтан дәлелденген компаниядан сатып алынған өнімде ұқсас әсер болмауы керек.
Лецитина соджова ол косметикаға жиі қосылады және тері мен шаш күтімі қасиеттеріне ие. Мұндай косметиканы қолданар алдында олардың терінің сенсибилизациясын тудырмайтынына көз жеткізген жөн.