Дайындық:
Дайындалған саңырауқұлақтарды кесіңіз, саңырауқұлақ шырыны ерекшеленетін етіп бұқтырыңыз. AT
ыстық май, ұн мен туралған пиязды аздап қуырыңыз, құйыңыз
сорпа немесе саңырауқұлақ шырыны, қыша, сірке суы, тұз,
бұрыш, бір шымшым қант. Бұл тұздықта саңырауқұлақтарды дайын күйге келтіріңіз.
Тәтті тағамдар!