Төмен калориялы, дәруменге бай шпинат – табиғаттағы ең қоректік өсімдіктердің бірі. Бұл көк шөптердің бір стаканында К және А дәрумендерінің тәуліктік мәнінен әлдеқайда көп, марганец пен фолий қышқылына ағзаның барлық қажеттіліктерін өтейді және магнийдің тәуліктік құнының 40% қамтамасыз етеді. Бұл талшықты, кальцийді және ақуызды қоса алғанда, 20-дан астам түрлі қоректік заттардың тамаша көзі. Сонда да бір кесе шпинатта 40 калория бар! Пісірілген шпинат денсаулыққа пайдасын арттырады деп саналады. Өйткені, дене шикі шпинаттағы барлық қоректік заттарды толығымен ыдыратпайды. Балама ретінде, зерттеулер тамаша жасыл смузи алу үшін шпинатты басқа көкөністермен немесе жемістермен араластырғышта шайқау жеткілікті екенін көрсетеді. Шпинат бар Бұл мәселені шешудің ең оңай жолы - шпинатты С дәруменіне бай өніммен (мандариндер, апельсиндер) пайдалану. Барлық жерде шпинаттың сау көздер мен сүйектерге пайдасы туралы айтады. Бұл өсімдік ас қорытуға өте пайдалы әсер ететінін аз адамдар біледі. Шпинат туралы тағы бір аз белгілі факт: оның теріге әсері. Шпинаттағы дәрумендер мен минералдардың көп мөлшері зеаксантин, диеталық каротиноид шпинат жапырақтарында кездеседі. Бұл көз торының жасқа байланысты макулярлы дегенерациясы қаупі бар егде жастағы адамдар үшін өте маңызды. Шпинатты коктейльге қосыңыз, басқа көкөністермен (гүлді қырыққабат, кәді, брокколи, баклажан) пісіріңіз, мандаринмен бірге жеңіз!
2022-11-11