Мазмұны
Біз құлпынай туралы көп білеміз, біз олардың емдік және дәмдік қасиеттерін бағалаймыз, бірақ әдетте біздің біліміміз олардың денсаулық пен сұлулықтың әртүрлі аспектілеріндегі пайдалы әсерлерінің толық спектрін қамтымайды. Құлпынайдың пайдалы қасиеттерін ревматизммен ауыратындар да, бауыр немесе бүйрек ауруларымен күресетіндер де пайдалана алады. Олардың жүрек жұмысына оң әсері де белгілі – құлпынай тұтыну холестерин мен қан қысымын төмендетеді. Құлпынай сұлулыққа күтім жасауда да пайдалы – осы жемістерді үнемі жеудің арқасында тері балғын көрініске ие болады, бет терісі ылғалданады және шаш өзінің жылтырлығын қалпына келтіреді. Бұл дәмді жемістердің құрамында не бар?
Құлпынайда қандай дәрумендер бар?
Құлпынайдың дәмді екеніне ешкімді сендірудің қажеті жоқ. Оларды қазір жеген дұрыс - маусым қызған кезде, мүмкін емес. Ал шамамен денсаулыққа пайдалы құлпынай Оны бәрі біле бермейді – және бұл назар аударуға тұрарлық нәрсе, өйткені бұлар құлпынайдың емдік қасиеттері оларда көп. Құлпынайдағы витаминдер жемісті шикі, қоспасыз жегенде жақсы сіңеді. Бұл олардың барлығын сақтауға және пайдалануға кепілдік беретін табиғи түрі денсаулық қасиеттері. Құлпынайдағы витаминдер олар көп, С, А, Е, В1, В2, В3, В6 дәрумендері болады. Сонымен қатар, олардың құрамында әртүрлі микро және макро элементтер бар, мысалы: кальций, темір, магний, фосфор, калий, натрий, мырыш, бұл тағамдық өнімнің денсаулыққа тартымдылығын арттырады. Бұл жемістердің 100 граммдық порциясында 60 мг С дәрумені бар, бұл адам ағзасының осы дәруменге деген тәуліктік қажеттілігін өтейді. Мұндай порцияның калориялық құндылығы аз (28 ккал), а тағамдық құндылығы көп: көмірсулар, ақуыздар, пайдалы майлар, талшықтар. Жемістердің гликемиялық индексі де төмен, бұл құлпынай арықтататын немесе дұрыс диетаны ұстанатын адамдарға жетеді.
Құлпынайдың пайдасы
Сіз мұны сенімді түрде айта аласыз құлпынай жеу Оның көптеген артықшылықтары бар. Олардың денсаулыққа пайдалы әсері әр қадамда расталады. Диетологтар бұл жемістерді жеу жүрек жұмысына оң әсер ететінімен келіседі - өйткені холестерин деңгейі төмендейді, майдың сіңуіне кедергі келтіреді. Сонымен қатар, бұдан басқа, құлпынай жеу қандағы қант деңгейін реттейді. Олардың аталған төмен гликемиялық индексі диабетиктердің де бұл жеміске оңай қол жеткізе алатынын білдіреді. Оның үстіне бұл туралы да айтылады құлпынай қант диабеті мен жүрек ауруынан қорғайтын ақуыздарды жақсартады, антиоксиданттық қасиеттерге ие. Ғалымдар антивирустарды зерттеумен де айналысады құлпынай қасиеттері – бұл жемістер бөртпе мен суық тиюді тудыратын вирустармен күресуге көмектеседі деп болжанады.
Құлпынай – дұрыс тамақтанудың сенімді элементі!
Құлпынай дәмі олардың емдік қасиеттері композицияның мазмұнын еске салудың арқасында кеңінен танымал. Сұрақ қалады, құлпынай пайдалы арықтататын диетаның бөлігі ретінде жақсы жұмыс істей ме? Бұл сұраққа жауап міндетті түрде иә! Құлпынайда ішек жұмысын ынталандыратын пектиндер бар, ал органикалық қышқылдар ас қорытуды реттейді және метаболизмді жеделдетеді. Құлпынай, төмен калориялық мазмұнына байланысты, жиі диеталардың әртүрлі түрлерінде ұсынылады, сіз оларды дерлік бақылаусыз жеуге болады - егер біз кілегей немесе қантпен жемістердің дәмін жақсартпасақ. Сонымен қатар, құлпынай бауыр мен өт қабының жұмысын реттей отырып, ас қорытуды қолдайды. Олардың диуретикалық қасиеттері де дәлелденді – олар 90% судан тұрады, сондықтан олар бүйректерді тезірек жұмыс істеуге ынталандырады, осылайша салмақ жоғалтуға жанама әсер ететін қажет емес метаболикалық өнімдерді жою процесін жеделдетеді.