Мәңгілік жас американдық актриса, модель және белсендімен сұхбат, ол өзінің сұлулығы мен тамақтану құпияларымен бөліседі. Кристи үшін дұрыс тамақтанудың кілті - түрлі-түсті алуан! Мысалы, қою жасыл көкөністер аз қарқынды түсі бар көкөністерге қарағанда көбірек қоректік заттарды ұсынады, ал ашық цитрус жемістері денені қоректік заттардың мүлдем басқа спектрімен қанықтырады.
Супермодель вегетариандық диетаны ұстанады және оның тұжырымдамасының мәні - «күніне мүмкіндігінше көп «гүл» жеу».
Бұл жерде хабардар болу маңызды деп есептеймін. Яғни, көкөніс салатының сол дәмді торттан артықшылығын неғұрлым көбірек біліп, түсінсеңіз, екіншісінің пайдасына таңдау жасау мүмкіндігі соғұрлым аз болады. Білесіз бе, бұл ерік-жігерден асып түседі және өзіңізге жақсылық жасауға деген шынайы ниетке айналады.
Иә, мен 12 жасымда еттен бас тарттым. Негізі мен вегетариандық диетаға көшкеннен кейін ата-анам мен ағам да өсімдік диетасын таңдады.
Көптеген жылдар бойы мен күніне мүмкіндігінше әртүрлі түсті тағамдарды жеу керектігі туралы айтып келемін. Бұл менің отбасымды тамақтандыру кезінде сүйенетін негізгі тұжырымдама. Мен үшін бай жасыл, сары, қызыл, күлгін және басқалардың болуы маңызды. Шынымды айтсам, мен максималды әртүрлілік тағамда ғана емес, сонымен қатар физикалық белсенділікте және жалпы өмірдің барлық компоненттерінде болуын қамтамасыз етуге тырысамын.
Жақында менің таңғы асым зығыр дәні қосылған сұлы жармасы, аздап бидай дәні, біраз жидектер, үстіне йогурт қосамын, бәрін араластырамын. Қаласаңыз, жаңғақ қосуға болады. Мұндай таңғы ас өте қанық және тамақ дайындауға көп уақытты қажет етпейді, бұл мен үшін маңызды.
Күнделікті ас - бұл үлкен тарелка салат, сіз ойлағандай, онда әртүрлі гүлдер бар. Кейде бұл туралған қызанақ қосылған жасымық, басқа күндері шөптер мен дәмдеуіштер қосылған ноқат. Салаттың орнына бұршақ сорпасы болуы мүмкін, бірақ көбінесе түскі асқа салат дайындаймын. Үстіндегі авокадо тілімдері де жақсы идея. Тұқымдар, жаңғақтар да қолданылады.
Иә, мен «пайдалы тәттілер» деп аталатын тағамдарды жеуді ұнатамын және жақын арада осыдан бас тартуды жоспарлап отырмын. Мен де Фудзи алмаларын қатты жақсы көремін, олар әрқашан менімен бірге. Алмамен бірге жиі жержаңғақ майы қасық келеді.
Менің әлсіздігім шоколадты балмұздақ. Егер мен өзіме осындай сән-салтанатқа жол берсем, мен мұны, олар айтқандай, «үлкен ауқымда» жасаймын. Менің ойымша, мезгіл-мезгіл өзіңізді қызықтыратын ештеңе жоқ. Айта кету керек, мен шынымен жоғары сапалы тәттілерді таңдаймын. Егер бұл шоколад болса, онда бұл табиғи какао ұнтағы мен ұсақталған жидектердің қоспасы. Тіпті қалыпты мөлшерде шоколад қартаюды бәсеңдетеді деген пікір бар!
Кешкі ас мүлдем басқаша. Менің үйімде әрқашан макарон өнімдері болуы керек, балалар оны жақсы көреді. Қандай кешкі ас болса да, әдетте, қуырғыш табадан, сарымсақтан, зәйтүн майынан басталады. Әрі қарай, бұл брокколи, кез-келген бұршақ, әртүрлі көкөністер болуы мүмкін.