Аурудың белгілері

The сальмонеллездің белгілері басқа аурулармен шатастыруға болады.

• Жоғары қызба;
• Асқазанның спазмы;
• Диарея;
• Жүрек айнуы;
• Құсу;
• Бас ауруы.

Сусыздану белгілері

• Құрғақ аузы мен терісі;
• Зәр шығару әдеттегіден сирек және күңгірт;
• Әлсіздік;
• Бос көздер.

Тәуекелге ұшыраған адамдар

Кейбір адамдар құрбан болу ықтималдығы жоғары тамақпен улану. Олар инфекциямен күресте күрделірек. Тамақ дайындау кезінде ерекше қырағылық қажет.

• Адамдар ішек ауруы созылмалы қабыну ауруы немесе құштарлық азайтады иммундық қорғаныс организмнің сальмонеллаға қарсы табиғи әсері: Крон ауруы, ойық жаралы колит, АИТВ инфекциясы, қант диабеті, қатерлі ісік және т.
• Қарттар, жүкті әйелдер мен жас балалар;
• Жаңа ғана емделген адамдар антибиотиктер себебі бұл препараттар ішек флорасын өзгертеді. Кортикостероидтарды ауызша қабылдайтындар да үлкен тәуекелге ұшырайды;
• Мүмкін, адамдарасқазан құпия тұз қышқылы аз. Асқазанның қышқылдығы сальмонеллаларды жоюға көмектеседі. Міне, кейбір ықтимал себептер:
• протонды сорғы ингибиторы түріндегі антацидтерді қолдану (мысалы, Losec®, Nexium®, Pantoloc®, Pariet®, Prevacid®);
• асқазаннан қышқылдың бөлінбеуі (ахлоридрия), созылмалы гастрит немесе басқа проблемадан туындаған;
• асқазанда хирургиялық қышқылды түзету;
• зиянды анемия.

Тәуекел факторлары

• Дамушы елде қалу;
• Үй жануарыңыз бар, әсіресе егер ол құс немесе бауырымен жорғалаушы болса;
• Маусым: жазда сальмонеллез аурулары жиі кездеседі.