Қант диабеті қаупін зерттегенде АҚШ -тың дәрігерлерінің екі тобы бұл салада жатпайтын жаңалық ашты. Олар диетаның әртүрлілігі семіздіктің себебі екенін анықтады. Осының арқасында отырықшы өмір салтымен байланысты әрекетсіздікке қарағанда салмақтың жоғарылауы қарқынды болады. Бұл мәселені бірден екі медициналық топ - Техас университеті мен Тафтс университеті шешті.
Олар PLOS ONE журналында өз есебін ұсынды. Бұдан 2000 жылдан бері жүргізіліп келе жатқан зерттеуге басқа диета ұсынылған 6,8 мың еріктілер қатысты. Кейбіреулердің мәзірінде әр түрлі өнімдер бар, ал басқаларының рационында тағамдардың белгілі бір тізімі болды. Он бес жыл ішінде қатысушылар диетаны ұстанды. Содан кейін ғалымдар қорытынды жасады. Ол адамдардың мәзірінде әр түрлі тағамдар көп болған сайын қосымша фунт жинау қаупі жоғары болатынын көрсетті. Ғалымдардың айтуынша, мұндай байланыс жай ғана түсіндіріледі. Адамның метаболизмі әр түрлі тағамдардан зардап шегеді… Бұл қандағы глюкоза деңгейінің өзгеруінен және қан қысымының жоғарылауынан көрінеді.
Денсаулықтың нашарлауы перитонеальді аймаққа жиналатын қосымша фунттар жиынтығымен нашарлайды. Тіпті әр түрлі өнімдер адам денсаулығы үшін маңызды санатқа жататын жағдайда да. Алынған мәліметтерге байланысты, ғалымдар әр түрлі тағамдардың санын азайтуға шақырады, дәмді тағамдарға бай мәзір адам денсаулығына отырықшы өмір салтынан гөрі қауіпті екенін еске салады.