Әр адам өмірінің белгілі бір кезеңінде тағамға деген құштарлықты сезінеді. Шоколад немесе пицца алғыңыз келсе де, бір нәрсе анық: сіздің денеңіз сізге бір нәрсе айтуға тырысады. Бұл «бірдеңе» денеде кейбір дәрумендер, минералдар немесе басқа қоректік заттардың жетіспейтіндігін білдіреді.
Тамаша теңдестірілген және толыққанды тамақтану оңай емес, әсіресе қазіргі әлемде. Біздің көпшілігіміз қоректік заттардың жетіспеушілігінен зардап шегеді, бұл көбінесе өңделген тағамдарды тұтыну және рационымызда толық, қоректік заттарға бай тағамдардың болмауы.
Нәтижесінде ағза дәрумендер мен минералдарға деген қанағаттанарлықсыз қажеттілікті сезінеді, бұл тамақтануға деген құштарлық түрінде көрінеді. Көптеген жағдайларда бұл құмарлықтар диетадағы кішігірім өзгерістермен оңай өтеледі.
Натуропат докторы Кевин Пассеро дененің бізге осы 6 тағамға өте қажет болған кезде не айтқысы келетінін анықтауға көмектеседі:
Нан. Нанға құмар болған кезде, ағзаңыз сізге азот көбірек қажет екенін айтуға тырысады. Азот белокқа бай тағамдарда, мысалы, ет, балық, жаңғақ және бұршақ тұқымдастарында болады. Нанмен қоректенудің орнына күні бойына ақуыздың мөлшерін көбейтіңіз, сонда сіз өзіңізді нанға ұқсамайтын боласыз.
Газдалған сусындар. Минералды немесе басқа газдалған сусыз бір күнді өткізе алмайсыз ба? Сіздің денеңізде кальций жетіспейді. Қыша, қоңырқол, ромен салаты, репа жасылдары мен брокколи сияқты қою жасыл жапырақты көкөністерді тұтынуды көбейтуге тырысыңыз. Немесе кальций препараттарын қабылдауды бастауға болады (дәрігермен сөйлескеннен кейін). Қалай болғанда да, күнделікті кальций мөлшерін көбейту арқылы сіз сода туралы ұмытып кетесіз!
Шоколад Егер сіз есірткіге тәуелді болсаңыз, сіздің денеңіз магний жетіспеушілігінен айқайлайды. Кәдімгі сүтті шоколадтың нағыз магнийге ешқандай қатысы жоқ, ал табиғи қара шоколад бұл элементке бай. Сондықтан, егер сіз шоколадты шынымен жегіңіз келсе, денеңізге шынымен қажет нәрсені беріңіз - қара шоколад. Сонымен қатар, рационға жаңғақ пен тұқым, авокадо мен бұршақ дақылдарын көбірек қосыңыз.
Тәттілер. Егер сіз тәттілерге құмар болсаңыз, сіздің денеңізге минералды хром қажет. Қантқа құмарлыққа қарсы тұру үшін хромға бай өнімдерді, мысалы, брокколи, жүзім, бидай мен сарымсақ жеуге тырысыңыз!
Тұзды тағамдар. Сіз әрқашан тұзды ашсыз ба? Бұл хлорид жетіспеушілігін көрсетеді. Бұл заттың ешкі сүті, балық және тазартылмаған теңіз тұзы сияқты көздерін таңдаңыз.
Кофе. Бұл сергітетін сусынсыз бір күнді өткізу мүмкін емес пе? Мүмкін, біз кофеинге тәуелділік туралы айтып отырмыз, бірақ бұл сіздің денеңізге фосфор қажет екенін білдіруі мүмкін. Егер сіз вегетарианшы болмасаңыз, онда жануарлардан алынатын ақуызды - тауық, сиыр еті, бауыр, құс еті, балық немесе жұмыртқаны көбейтуге тырысыңыз. Сонымен қатар, жаңғақтар мен бұршақ дақылдары фосфор деңгейін жоғарылатуға көмектеседі.