Таңғы ас
Интернет дәмді және өте пайдалы вегетариандық таңғы асқа арналған керемет рецепттерге толы. Бірақ өзіңізге сұрақ қойыңыз: бүкіл отбасы үшін таңғажайып таңғы асты дайындау үшін бір жарым сағат ерте тұрғыңыз келе ме? Жексенбіде емес, сейсенбіде? Хмм, мүмкін емес. Ендеше шынайырақ жобаларға көшейік.
Жұмыс күніндегі таңғы ас үшін вегетариандық құймақ сияқты 2-3 ингредиентті қарапайым рецепттерді таңдаңыз. Сүт пен жұмыртқаны бұрыннан белгілі «әженің» рецептінен алып тастаңыз (және мүмкін болса, тұз мен қантты үйеңкі сиропымен немесе балмен ауыстырыңыз). Дәмді құймақ пісіру үшін сізге ештеңе қажет емес: ноқат ұны, банан және аздап су! Барлығын араластырып, аллергия тұрғысынан қауіпті емес дәмді тағамды алыңыз. Біліктілік пен уақыт аз талап етіледі, ал үй шаруашылығы қанағаттанарлық және толық болады!
Неліктен біз құймақ туралы айтып отырмыз? Олардың үлкен артықшылығы бар: оларды алдын ала жайып, тоңазытқышқа (кештен бастап, ертеңге) қоюға немесе тіпті мұздатуға болады.
Тағы бір кеңес: кекстер пісіруді үйреніңіз, Интернет рецепттерге толы. Бұл өте қарапайым және таңғы асты әртараптандыруға мүмкіндік береді - және балалар міндетті түрде қуанады! Сонымен қатар, құймақ сияқты маффиндерді алдын ала соқыр етіп, тоңазытқышта «кейінірек» жасыруға болады.
Ал үшінші ұсыныс - кешке квиноаны жібіту, ал таңертең жемістермен квиноа ботқасын жасау. Балаларға бұл қарапайым ботқа емес, өте дәмді, пайдалы, экзотикалық және сиқырлы екенін еске салуды ұмытпаңыз. Квиноа тоңазытқышта тамаша «ұйықтайды», тіпті дәмге ие болады. Және, әрине, егер сізде жаңа піскен жидектер болса, олар квиноа ботқасын безендіруге және оған ерекше сүйкімділік беруге тамаша.
түскі ас
Түскі асқа бірдей пайдалы, бірақ қызықсыз тағамдарды дайындаудан шаршаған болсаңыз, тағамды әртараптандыру өте қарапайым: суық немесе ыстық бутербродтар! Сэндвичтер мен тосттар, әсіресе диеталық глютенсіз нанмен, өте оңай, жылдам және қызықты. Сіз тіпті балаға пышақпен немесе ыстық табамен немесе пешпен жұмыс істемейтін рецепттің бір бөлігін сеніп тапсыра аласыз. Сэндвич «жай нан» емес, ол тек жаңа піскен, кесілген көкөністердің тұтас «мұнарасы» үшін жұқа негіз бола алады - кез келген дәмге, соның ішінде авокадо сэндвичтеріне! Нанға, пайдалы жармаға немесе питтаға (пеште қыздырылған немесе қыздырылмаған) құмды тағамға жағыңыз. Әрине, тәтті бутербродтарды (соның ішінде үйдегі джем немесе балмен) жасау мүмкіндігі туралы ұмытпаңыз - түскі ас енді проблема болмайды.
Кілегейлі көкөніс сорпалары түскі асқа да жақсы, олар тез және оңай дайындалады, әсіресе блендер болса. Сүт пен қаймақ орнына кокос сүті креп-сорпа рецептерінде жақсы үйлеседі. Ақ нанды глютенсіз шелпекпен ауыстырыңыз!
түскі ас
Кешкі ас уақыты келгенде, балалар жиі әрекет ете бастайды: олар күннен шаршайды. Сондықтан сіздің міндетіңіз - қоқыс жәшігіне ұшпайтын және алдағы арман үшін дау тудырмайтын нәрсені пісіру.
Міне, сиқырлы сөз құтқаруға келеді: «пицца»! «Пицца» деген сөзге қай бала дірілдейді ?! Сізге бұл мәселеге жауапкершілікпен қарау керек және глютенсіз нандағы мұздатылған пицца үшін пайдалы нұсқаны таңдау немесе дұрыс дайын қыртысты сатып алу және көкөніс салмасын өзіңіз дайындау керек.
Әрине, сіз әр түнде пицца жемейсіз. Екінші таңдау - макарон. Түрлі соустар мен макарон өнімдерін қолданып көріңіз, олардың пішінін күн сайын өзгертіңіз, кешкі ас хит болады! Егер глютенсіз макарон өнімдерін таңдау маңызды болса, оларды алдын ала тауып, сатып алыңыз, оларды алдын ала сақтауға болады. Жай ғана жарқын қаптамаға қарамаңыз және супермаркетте арнайы «балалар» макарондарын сатып алыңыз - олар күн сәулесінде жарқырайтындай жарқыраған - оларда (сирек ерекшеліктерді қоспағанда) көптеген «химия» бар.
Көкөністермен күріш - бұл жеңіске жету және қарапайым нұсқа. Ал егер идеяларыңыз таусылып қалса, мұздатқыштан бургер тоқаштарын алып, оларды пеште қыздырып, бүкіл отбасын көкөніс гарнирімен вегетариандық гамбургерлермен қуантыңыз. Егер глютен мәселесі өткір болса, ыстық бутербродтар мен гамбургерлерге арналған глютенсіз астық ұнынан өз наныңызды пісіруге болады (сізге нан машинасы қажет болады).
Қандай тағам дайындасаңыз да, алдымен баланың тілегін тыңдаңыз. Әйтпесе, тәртіпсіздікке түсу мүмкіндігі әлдеқайда жоғары. Бірақ кейде тосын сыйлар ұйымдастырыңыз! Өйткені, сіз бірнеше аптадан кейін балаңыздың қай тағамның сүйікті болатынын ешқашан білмейсіз. Қиялыңызды шектемеңіз, ас үйдегі «ауа-райы» әрқашан жақсы болады!