Барлық адамдарды шартты түрде 9 топқа бөлуге болады:
1. Барлығы - ешқандай тыйым салмай, бәрін жеуге. Мұндай адамдарды да атайды. Әрине, қазір біз кейбір тағамдарға аллергия, қант диабеті және тамақтануды қайта қарауды қажет ететін басқа аурулар туралы айтпаймыз.
2. Песцетариандар - ет пен құс етінен басқаның бәрін жеу.
3. Вегетариандықтар - міндетті түрде ет, құс және балық жеуге болмайды. Олар үш топқа бөлінеді: 4, 5 және 6 ұпай.
4. Лакто-ово-вегетариандық – сүт өнімдері мен жұмыртқаларға рұқсат етіңіз.
5. Жұмыртқа-вегетариандық – жұмыртқа жеңіз, бірақ диетадан сүт өнімдерін алып тастаңыз.
6. Лакто-вегетариандар – алдыңғы санатқа қарсы салмақ. Олар сүт өнімдерін жейді, бірақ тамақтан жұмыртқаны алып тастайды.
7. қатаң вегетарианцы - жануарларды жеуге болмайды. Тек дәнді дақылдар, көкөністер, жемістер, жидектер, өскіндер, жаңғақтар. Барлығы бал жейді - тек қана бигани… Вегетариандықтардың көпшілігінде балға шектеулер бар.
8. Фрукторийлер - ақуызды тағамнан бас тарту. Олар өсімдіктердің тек шикі жемістерін жейді, өсімдіктердің жапырақтары мен тамырларын жемейді.
9. Шикі тамақтанушылар – әдетте олар өнімдерді термиялық өңдеуге тыйым салатын вегетарианшылар.
Өзіңіз үшін дұрыс тамақтану жүйесін таңдаңыз, бірақ есіңізде болсын - сіз өзіңізді қалай атағаныңыз маңызды емес, ең бастысы, жегеніңіз қуаныш әкеледі. Сонда сіз өміршеңдік пен оптимизмге толы керемет сезінесіз.
Милан көрмесі қарсаңындағы сауалнамаға сәйкес, қазіргі таңда әлемде 375 миллион вегетарианшы бар. Еуропада мұндай диетаны ұстанушылар халықтың шамамен 10% құрайды, АҚШ-та - 11%, ал Үндістанда - 31%. «Вегетариандық» термині пайда болғанға дейін мұндай тамақтану жүйесі «» (немесе түпнұсқалық және жалтырақ вегетарианшының құрметіне «») деп аталды.