Мазмұны
тиоктикалық қышқыл, липой қышқылы
Н дәрумені дененің әртүрлі мүшелерінде кездеседі, бірақ оның көп бөлігі бауырда, бүйректе және жүректе болады.
Н дәруменіне бай тағамдар
100 г өнімнің шамамен қол жетімділігі көрсетілген
Н дәруменінің күнделікті қажеттілігі
Кейбір мәліметтер бойынша, Н дәруменіне деген тәуліктік қажеттілік тәулігіне 1-2 мг құрайды. Бірақ MR 2.3.1.2432-08 әдістемелік ұсыныстарында мәліметтер 15-30 есе үлкен!
Н дәруменіне деген қажеттілік:
- спортпен, дене шынықтырумен айналысу;
- суық ауада;
- жүктілік және лактация кезеңі;
- жүйке-психологиялық стресс;
- радиоактивті заттармен және пестицидтермен жұмыс;
- тағамнан ақуыздың үлкен мөлшері.
Сіңімділік
Н дәрумені организмге жақсы сіңеді, ал оның артық мөлшері несеппен шығарылады, ал егер жеткіліксіз болса (Mg), сіңуі айтарлықтай нашарлайды.
Пайдалы қасиеттері және оның ағзаға әсері
Н дәрумені биологиялық тотығу процестеріне, организмді энергиямен қамтамасыз етуге, көмірсулар, ақуыздар мен майлардың қалыпты метаболизмі үшін қажет болатын кофермент А түзуге қатысады.
Көмірсу алмасуына қатысатын липой қышқылы мидың глюкозаны уақтылы қабылдауын қамтамасыз етеді - жүйке жасушалары үшін негізгі қоректік зат және энергия көзі, бұл концентрация мен есте сақтауды жақсартудың маңызды нүктесі.
Организмде липой қышқылы белокпен, әсіресе аминқышқыл лизинімен тығыз байланысты. Липой қышқылы-лизин кешені - бұл Н витаминінің ең белсенді түрі.
Липой қышқылы бауырға қорғаныш әсерін тигізеді, қандағы қантты төмендетеді, өсуіне ықпал етеді, май мен холестерин алмасуын қалыпқа келтіреді. Липой қышқылы ағзаға улы заттар, атап айтқанда ауыр металдардың тұздары (сынап, қорғасын және т.б.) енген кезде қорғаныш рөлін атқарады.
Басқа маңызды элементтермен өзара әрекеттесу
Липой қышқылы тотығуды тежейді және.
Дәруменнің жетіспеуі және артық болуы
Н витаминінің жетіспеушілігінің белгілері
- ас қорыту;
- теріге аллергия.
Липой қышқылының жетіспеушілігінің айқын белгілері болған жоқ. Алайда N дәруменінің ассимиляциялану процестерімен және оның тамақпен жеткіліксіз қабылдануымен бауыр дисфункциясы пайда болатыны белгілі, бұл оның майлы дегенерациясына және өт түзілуінің бұзылуына әкеледі. Қан тамырларының атеросклеротикалық зақымдануының пайда болуы да липой қышқылының жетіспеушілігінің белгісі болып табылады.
Н витаминінің артық болуының белгілері
Тағамнан алынған артық липой қышқылы организмнен оған теріс әсер етпей шығарылады. Гипервитаминоз тек дәрумен ретінде Н дәруменін шамадан тыс енгізгенде ғана дами алады.
Артық липой қышқылының негізгі белгілері: асқазанның қышқылдығының жоғарылауы, күйдіргіш, эпигастрий аймағындағы ауырсыну. Аллергиялық реакциялар мүмкін, қабыну процестерімен терінің зақымдануымен көрінеді.
Неге дәруменнің жетіспеушілігі пайда болады
Денедегі липой қышқылының жетіспеушілігі бауыр циррозымен, тері ауруларымен, В1 дәрумені мен ақуыздың жеткіліксіз мөлшерімен жүруі мүмкін.