«Өмірдің қарқыны үдеп келе жатқанда, тамақ тым жиі жол бойында механикалық түрде қабылданады, - деп бастайды Софи Диманш-Лахай *. Тым көп аштық та тамақты жұтуды тездетеді. Өйткені дене, ішінде энергетикалық дағдарыс, оның қажеттіліктеріне тез жауап беруі керек », - деп түсіндіреді ол. Нәтижесі: кесектер тез жұтылады, ешқандай күш жұмсамай-ақ шайнау, дөрекі болып қалады, бұл асқазанға көп жұмысты қажет етеді және төменгі ағынды тудыруы мүмкін іштің кебуі. Шынында, ас қорыту күрделі процесс, оның бірінші кезеңі ауыз қуысынан басталады. «Тіспен жұтылған тағам ботқа түзеді: сілекейдің ферменттерге байлығының арқасында ас қорытудың басы. Бізде ауыз қуысында сенсорлық сенсорлар ас қорыту бездерін, атап айтқанда, ұйқы безін, бауырды және өт қабын ас қорытудың жақсы дамуы үшін бөлінетін ферменттер мен өт мөлшері туралы хабарлайды. Бұл сенсорлар мен біздің тағам арасындағы байланыс уақыты ісінуді болдырмау үшін шешуші болып табылады », - деп жалғастырды маман. Тамақты аз шайнаған кезде аш ішекке түседі, ферменттердің саны жеткіліксіз болуы мүмкін ... «Бұл ішек флорасы ол содан кейін газ өндіру арқылы онымен қоректенеді. »Әр тамақты жақсылап шайнауға уақыт бөлу жақсы нәтиже береді толық сезіну және ісінуді болдырмайды. «Егер таңғы асқа көп уақытыңыз болмаса, аз мөлшерде жегеніңіз дұрыс, бірақ жақсы шайнаңыз. Сізде күннің басқа уақытында десерт немесе жеңіл тамақ ішу мүмкіндігі бар », - деп кеңес береді Софи Диманш-Лахей.
Тамақтану керек
«Жануарлар сүтінен алынатын лактоза, сонымен қатар жеткілікті қатты талшықтары мен қалың қабығы бар шикі көкөністер (бұрыш, қияр, қызанақ және т.б.) өседі. ферменттеу сондықтан газ өндіру », - деп ескертеді диетолог. Крест, сарымсақ, пияз, артишок немесе өрік де іштің ісінуіне бейім. «Сондай-ақ артық крахмал бар тағамдардан сақ болыңыз. Сіңірілетін табаққа көкөністердің жартысы, ақуыздың төрттен бір бөлігі және крахмалдың төрттен бір бөлігі болуы керек », - деп еске алады маман.
Дұрыс тағамдар
Клементин
Тәтті және жақсы төзімді, клементин ісінуді тудырмайды.
Жеміс бөлімінде бұл таңқурай мен құлпынайға да қатысты ... Бірақ дәрумендерге бай маусымдық сорттарды қалайды. Тамақты жемес бұрын толық қорытылғанша күтіңіз
осы жемістерден. Тағам ретінде бұл жақсы нұсқа!
Инфузиялар
Тимьян, жасыл анис, розмарин, лимон бальзамы, жалбыз, түймедақ немесе имбирь қосылған… Тамақтанудан тыс және минералды сумен кезектесіп дәмін татса, кез келген нәрсеге рұқсат етіледі. Олар ішектің «қозуын» тыныштандыруға көмектеседі. Сонымен қатар, тасшөп пен розмариннің тазартатын күші бар. Олар дамуына жол бермейді нашар флора.
Банан
Бұл «жеміс-кулент» сіздің одақтасыңыз! Банандар әсіресе ас қорыту жүйесімен жақсы төзімді. Жалпы, тым піскен де, тым аз да емес жемістерді таңдаңыз. Білу жақсы: браконерлік пісірілген жемістер жақсы төзімді. Бірақ сақ болыңыз, жемістердің тәттілеу күші пісіру және араластыру арқылы артады. Жүкті әйелдер үшін шынайыға артықшылық берген дұрыс шайнайтын жеміс орташа сирек.
Біздің бейне мақаламыз:
дәмдеуіштер
Зире, кардамон немесе зімбір газдың пайда болуын азайтады
және олардың эвакуациялануына ықпал ету. Оларды тағамды дәмдеу үшін қолдануға болады, бірақ оларды шөп шайлары түрінде де тұтынуға болады. Зімбірдің бір бөлігін алыңыз, оны бөліп, ыстық суда бірнеше минутқа қалдырыңыз. Содан кейін шөп шайыңызды аздап ішуге болады.
Ақжелкен
Шикі немесе бумен пісіруге болатын анис хош иісі бар бұл өсімдіктің төмендеуіне әсер етеді.
ісіну. Емшекпен емізу кезінде оны шөп шайы түрінде де ішуге болады. Осылайша, ол жеңілдетеді газ бала. Бірақ біз оны дәмдеу үшін рецепттерге қосатын тұқымдар түрінде де дәмін татуға болады.
Жаңғақ майы
Бумен пісірілген тағамдарға «шикі» қосылған, мысалы, жаңғақ майы өте дәмді. Органикалық сидр сірке суымен байланысты, оның ішекке деген қызығушылығы даусыз. Барлық жағдайларда бірінші суық сығымдау кезінде таза емес өсімдік майларына артықшылық беріңіз. Тамақ дайындау үшін қолданатын басқа майларды мүмкіндігінше пісіруден аулақ болыңыз.
Сәбіз
Азиялық стильде пісірілген немесе қуырылған бұл тамыр көкөнісі асқазанға жақсы төзімді. Оның еритін талшықты сквош, асқабақ немесе паснеп сияқты маусымдық көкөністер сияқты өте тәтті. Пісірер алдында оларды жақсылап тазартуды ұмытпаңыз, әсіресе терісі сәл қалың болса.
Біздің бейне мақаламыз: