Мазмұны
Құрғақ ақ шарап - күші оннан он екі айналымға дейін және қант сыйымдылығы 0,3%дейін болатын сусын. Құрғақ ақ шараптың көптеген түрлері бар, бірақ олардың барлығы жағымды қышқылдықпен ерекшеленеді, олар жүзім сортына байланысты өзінің көрінісінде ерекшеленуі мүмкін. Сусынның бұл сипаттамалары оны қандай өнімдермен біріктіруге болатынын және қосылуы керектігін анықтайды.
Құрғақ ақ шарапты қалай дұрыс ішуге болады
1. Оң жақ шыныдан. Ол пішініндегі қоңырауға ұқсауы керек. Стаканның көлемі оған құйылатын сусынның көлемінен 3 есе көп болатындай етіп үлкен болыңыз.
2. Шарапты 8 ° C-ден 10 ° C-қа дейін салқындатқан жақсы.
3. Стаканды көзіңізге әкеліп, шараптың түсін бағалаңыз, содан кейін оны иіскеңіз, букетпен дем алыңыз. Стакан хош иісті барлық ноталарын шығаратындай етіп, сіз оларды ести алатындай етіп стаканды бірнеше рет бұраңыз.
4. Енді стаканды ерніңізге әкеліңіз. Шарап алдымен жоғарғы ерінге тиіп кетуі керек, содан кейін ғана оны ішуге кірісуге болады. Сіз сусынды бірден жұтып алмауыңыз керек, өйткені тілде құрғақ ақ шараптың керемет дәмінен ләззат алуға мүмкіндік беретін рецепторлар бар.
Құрғақ ақ шарапты немен ішу керек
Нәзік дәмі бар бұл сусынға сусынды үзбеуі үшін осындай тағамды таңдаған дұрыс. Қарапайым дәмді тағамдар жақсы.
- көкөніс тағамдары,
- жұмсақ ет тағамдары (ойын, тауық еті),
- әр түрлі ірімшіктер,
- нан тағамдары,
- балық (майшабақтан басқа),
- жемістер, балмұздақ,
- жаңғақтар
- зәйтүн,
- қантсыз десерттер.
Құрғақ ақ шараппен біріктіруге болмайтын нәрсе
Сіз мұндай шарапқа тым тәтті өнімдерді таңдамауыңыз керек, өйткені олар керісінше ойнай отырып, сусынды өте қышқыл етеді. Құрғақ ақ шарапқа сәйкес келетін десерт сусынға қарағанда сәл тәтті болуы керек
Естеріңізге сала кетейік, бұған дейін біз қызыл шарап әуесқойлары ақты жақсы көретіндерден несімен ерекшеленетіні туралы айтқан болатынбыз, сонымен қатар керемет таңғы ас - ақ шараптағы жұмыртқаның рецептімен бөліскен болатынбыз.