Жаз маусымы аяқталуға жақын! Диетолог Нелли Леллу: «Біз бүкіл отбасы үшін жаңа тамақтану үлгісін орнату арқылы жақсы бастауға тиіспіз», - деп бастайды. Шынында да, мектеп, балабақша, жұмыс күндері біздің ұйымға тозақтың пойызын жүктейді. «Белгілі бір уақытта тамақтану, сонымен қатар спорттық жаттығулар мен жаңа ұйықтау әдеттері денеге мерекелердің жақсы энергиясын алуға мүмкіндік береді», - деп қосты сарапшы. Және бұл құрылымды күнделікті өмірде тағамдар кішкентайлар үшін толық рөл атқарады. «Бұл астаналық тағам, оны тым тез жұтылатын асқабақтағы компоттармен елеусіз қалдырмаңыз», - дейді Нелли Леллу. Майлы да, тым тәтті де емес, тіскебасардың сапасы мен әртүрлілігіне ставка жасаңыз. «Ол крахмалдан, тұтас жемістен, сүт өнімінен және судан тұруы керек». Оның «идеалды тағамдары»? 1 күріш пудингі + 1 алмұрт және су, бас тарту үшін!
Әр тағамда әртүрлілік
«Жаз бойы түрлі-түсті тағамдар мен маусымдық жемістер мен көкөністерді қордаладық. Бұл әртүрлілік ерте күзгі диетада мүмкіндігінше ұзақ сақталуы керек. Есіңізде болсын, түсті табақ қазірдің өзінде теңдестірілген табақ болып табылады! ”, диетолог көрсетеді. Жазғы шабдалы, нектарин және қауыннан інжір, жүзім және қара өрік алынады. «Бұл жемістер антиоксиданттар мен витаминдер береді. Олар қыстың алдында иммунитетті арттыруға көмектеседі », - деп жалғастырды ол. Тон да әртүрлілік мәселесі. Монотондылыққа жол бермеу үшін маман апта сайынғы таңғы ас кестелерін құруды ұсынады. Мысалға ? «Дүйсенбіде құймақ, сейсенбіде үйдегі гранола...» Жаңа жақсы шешімдеріңізді отбасыңызбен бөлісу сізге байланысты!
ЖҮЗІМДЕР
Қызыл немесе қара жүзім антиоксиданттарға бай! Сондай-ақ оның құрамында витаминдер мен 80% су бар. Балаларыңыздың жасына байланысты қабығы мен жүзім тұқымын алып тастаңыз. Бірақ оның орнына тым тәтті шырынның орнына тұтас жүзімді ұсыныңыз. Жүзім сонымен қатар дәрумендердің жоғары құрамымен танымал! Мұқият жуылған органикалық жемістерді жеу үшін маусымды пайдаланыңыз.
ЛЕГІМДЕР
Жасымық, бұршақ, ноқаттың пайдасы мол! Ақуыздың жақсы көздері, олардың құрамында магний, темір және калий сияқты минералдар бар. Олардың жоғары талшықтары ішек флорасын нәрлендіріп, қыстың алдында оның иммундық қорғанысын нығайтуға көмектеседі. Салаттарда, сорпаларда және сорпаларда немесе бұқтырылған тағамдарға сүйемелдеу ретінде бұршақ дақылдары әртүрлілікке сүйенеді.
інжір
Ақ, қара, күлгін түсті інжір тәтті етімен өте тәбетті. Өте жақсы сапалы талшықтарға бай, оның құрамында кальций де бар. Шикі, қуырылған, джемде, компотта немесе тәтті және дәмді композицияларда дәмін татып, ол сонымен қатар антиоксиданттар мен С витаминінің жақсы көзі болып табылады. Тексеру үшін: бал қасықпен 200 ° C дейін қыздырылған пеште қуырылған інжір.
PUMPKIN
Асқабақ антиоксиданттар болып табылатын көптеген өсімдіктерде кездесетін каротиноидтарға, пигменттерге толы. Асқабақтың жұлдызы, асқабақтың тәтті және хош иісті апельсин еті біздің ішектеріміз үшін жақсы сапалы талшық көзі бар. Пеште қуырылған, велюте немесе картоп пюресі, бұл мектепке дейінгі одақтас.
Ата-аналар сізге балық аулау үшін көптеген тағамдарды ұсынады:
Бейнеде: оқу жылының басында өз пішінін сақтауға арналған 7 тағам!
САРДИНА
Аптасына бір немесе екі рет мәзіріңізге консервіленген сардина қосыңыз! Бұл ас үйде уақытты босқа өткізбей, диетаңызды сақтаудың жақсы нұсқасы. Бұл дәмді, омега 3 және ақуыздарды қамтамасыз етеді. Консервіленген сардиналарды олардың сүйектерімен араластырыңыз, олар кальций көзі болып табылады. Блендерде барлық сүйектер дұрыс туралғанына көз жеткізсеңіз, сіздің балаларыңыз оны жақсы көреді.
ӨРІК
Тастарынан тазартылғаннан кейін қара өрік және қара өрік балаларыңызға ұсынатын дәмді тұтас жемістер болып табылады. Шырынды және тәтті қара өрік десертке, түстен кейінгі шайға немесе аш болған кезде талшық пен қуат береді. Олар сондай-ақ компоттарда бағаланады немесе бәліште, қайнатпада немесе тортта дайындалады.
ЖАҢҒАҚ
Бұл маусым! Магний мен мыс көздері, бұл майлы дақылдар жақсы сапалы талшық береді. Фундук қанықтыру әсерін күшейтеді және сіздің кейбір рецепттеріңізге оңай біріктірілуі мүмкін. Ұнтақталған, мысалы, оларды шоколадты торт немесе тәтті немесе дәмді пирог қыртысының аппаратына қосуға болады.