Май тінін ағза а деп есептейді сақтау үшін резерв. Қазіргі дәуірге дейін адам аман қалу үшін аштыққа қарсы тұруға мәжбүр болды, содан кейін ол аштық кезінде осы қымбат матадан энергия алды. Май деңгейі төмендегенде (бастапқы деңгейіне қарамастан), май жасушалары миға жоғалған майды қалпына келтіру үшін бәрін жасауды сұрайтын хабарламалар жібереді. Ми жұмыс істейді: ол энергия шығынын азайтады және а аштық сезімінің жоғарылауы. Бұл құбылыс белгілі бір уақыттан кейін салмақ жоғалтуды тоқтатуға мүмкіндік береді: біз әрқашан солай тамақтанамыз, бірақ энергия шығыны азайған сайын салмақ тұрақтанады. Салмақ қайтадан көтерілуі үшін біз аздап жеуіміз жеткілікті!

Энергияны тұтыну кенеттен жоғарылаған кезде (мысалы, темекі шегуді тастағаннан кейін немесе көп тамақтануға әкелетін психикалық бұзылудан кейін), салмақ сол жолмен жүреді. Бірақ дене тез бейімделеді. Салмақтың өсуі белсенді жасушалық массаның ұлғаюына әкеледі, демек, дәл осылай негізгі энергия шығыны (дененің жұмысын жалғастыруы үшін минимум). Содан кейін шығыстар мен жарналар қайтадан теңестіріледі, бұл көрсеткішті білдіредісалмақ қосуды тоқтату. Міне, сондықтан біз әрқашан кезең -кезеңмен салмақ қосамыз! Тамақтанудың жоғарылауы немесе физикалық белсенділіктің төмендеуі қайтадан салмақтың өсуіне әкеледі.