Мазмұны
Тәтті картоп өзінің пайдалы аналогынан асып түседі. Бұл шырынды, нәзік ет және жұқа терісі бар ұзын түйнек. Дәмі картоп картошкасына өте ұқсас, тек тәтті. Бұл сорпалар, десерттер, кастрюльдер, гарнирлер, салаттар мен бұқтырылған тағамдардың негізі бола алады. Неліктен кез келген адам оны тұтынуы керек?
Тәтті картоп стрессті азайтады.
Біздің денеміздегі стресс мүлдем көрінбейді, бірақ денсаулығымызға әсер етеді. Жүйке жүйесі мен иммундық жүйені қолдау тәтті картопқа көмектеседі. Оның тәтті дәмі көңіл -күйді жақсартады; кекстер сияқты көптеген пайдалы десерттерді дайындауға болады. Тәтті картоп құрамында калий жеткілікті, ол стресстік жағдайларда төмендейді.
Тәтті картоп гормоналды жүйенің жұмысын қалыпқа келтіреді.
Тәтті картопта әйелдер гормонына ұқсас фитоэстрогендер бар. Әйелдер оны, әсіресе менопауза кезінде қолданған жөн. Тәтті картоп гормондардың түзілуін теңестіреді және көңіл-күйді реттейді.
Ям терінің сұлулығын қолдайды.
Тәтті картоп коллаген өндірісін ынталандыратын С витаминінің көзі болып табылады. Бұл сонымен қатар теріні ерте қартаюдан қорғайтын антиоксидант. Картопта тері жасушаларының регенерациясына жауап беретін А дәрумені көп.
Тәтті картоп - бұл гликемиялық индексі төмен өнім.
Тәтті картоптан қант диабетімен ауыратын адамдарға пайдалы тағам жасауға болады. Олар тәттілерге деген құштарлықты жояды. Бұл қандағы қант деңгейін көтермейді, өйткені олардың гликемиялық индексі төмен.
Тәтті картоп қан тамырларын тазартады.
Тәтті картоп құрамында көптеген талшықтар, каротиноидтар мен В дәрумендері бар, олар қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі; С дәрумені қан тамырларының қабырғаларын нығайтады және қан қысымын қалыпқа келтіреді.
Ям қуатты қолдайды
Ям - көмірсуларға бай тағам, сондықтан ол физикалық және психикалық стрессте пайдалы болады. Тәтті картоп сонымен қатар энергия өндіру мен метаболизм процестерін реттеу үшін қажет темір көзі болып табылады.
Денсаулықтың пайдасы мен зияны туралы көбірек білу үшін біздің үлкен мақаланы оқыңыз: