Неге Ибериан Хэм немесе Лоунды таңдау керек, егер екеуіміз де мүмкін болса?

Ибериялық шошқа өнімдері денеге көптеген пайдалы қасиеттерге ие.

El ветчина жұлдыз болып табылады, бірақ оның айналасында басқа да өнімдер бар, мысалы артқа, шұжық or шұжық, бұл ең талапшыл таңдайларды қуантып қана қоймай, сонымен қатар ибериялық шошқа етінен жасалған өнімдердің ұлы атауын көтеруге көмектеседі.

Әрқайсысы оны қалыпты мөлшерде қабылдауға әр түрлі жеңілдіктер береді, ал ветчина жағдайында ол біздің ағзамызға ақуыздар, минералдар мен дәрумендердің көзі ретінде ұсынылады, оны калориямен қамтамасыз етпейді, сондықтан оның рецепті көптеген салмақ жоғалту кезінде. диеталар. .

• Раушан жемісінен жасалған ибери ветчинасын диетаға қосу арқылы сау және теңдестірілген тамақтануға қол жеткізіледі, өйткені оның майы жүрек-қантамыр жүйесі үшін өте пайдалы қанықпаған қышқылдардан тұрады.
• Лоин жағдайында біз басқа да көптеген артықшылықтарға ие боламыз, өйткені оның құрамында майдың мөлшері аз және еттің пайызы көп, сондықтан ол бұлшықеттердің дамуы үшін қажет ақуыздардың жоғары деңгейін қамтамасыз етеді. Ветчина сияқты, құрамында В дәрумендерінің көп мөлшері бар, сонымен қатар кальций, темір және мырыш сияқты адамдар үшін маңызды минералдар бар.

Барған сайын қол жетімді жеткізілім тізбегі

Кез келген супермаркетте немесе мамандандырылған дүкенде жеке өзіне-өзі қызмет көрсететін конверттерде өнімдерді табу жиі кездеседі, бұл оларды сатып алуды жеңілдетеді.

Сол сияқты, ибериялық шошқа өнімдерінің электронды саудасы - бұл экстремадурадан алынған ибериялық ветчина, ибериялық иық, бүктелген бел және т.б. болсын, өнімнің барлық бөліктерін тікелей өндірушіден алудың тағы бір арнасы ...

Ибериялық гастрономия Хам мен Лоинмен

Ибериялық өнімдерді жылдың кез келген мезгілінде, күзде таңғы асқа, қыста отбасылық ас пен кешкі асқа, көктемде тапас немесе порция ретінде, террасада бос уақытында және жазда тамақ ретінде тұтынуға болады. тамақ. немесе тез кешкі ас, демалыста.

Енді біз жылдың жылы айларына еніп жатырмыз, неге шұжық пен ибериялық ветчинамен бірге болатын маусымдық өнімдермен дәмді тағамдарды дайындамасқа?

• Біз күнді а -дан бастай аламыз Ибериялық таңғы ас, дайындалуда зәйтүн майы, үгітілген қызанақ себілген нан және оған ветчина немесе мүйізді қарағай қосылған Иберия белі қосылған нан тосттары.
• Түскі ас - бұл табысты және толық қоректік құндылықтармен біріктіріледі маусымдық көкөністер қосылған ветчина немесе бел. Грин жасыл спаржа бар Ибериан Хэм немесе Лоунның жұқа тілімдерін тураңыз немесе оларды текшелерге кесіңіз, қуырыңыз және грильдегі артишоктың үстіне дәмдеңіз.
• Нәрлендіретін сергітетін түскі ас үшін а Сальморджо Тимбэйл жұқа үлпектермен Экстремадурадан шыққан Ибериялық ветчина o алыс бүктелген Қарағайдан жасалған Иберия.

Толық және қоректік тағам, бұл танымал сөзді қолдайды: «Хам - Испания үшін лосось Норвегия үшін»