«Мен бес жылдай вегетариандыққа бардым, әртүрлі ақпаратты зерттеп, талдадым, сондай-ақ өзімнің сезімдерімді мұқият зерттедім. Неге сонша ұзақ? Біріншіден, мен үшін бұл сырттан таңылған емес, менің шешімім болуы маңызды. Екіншіден, басында мен азырақ суық тигізгім келді - бұл ештеңеге әкелмейтін өзімшілдік. Жануарларды және әсіресе біздің планетамызды қорлау туралы фильмдерді көргеннен кейін бәрі күрт өзгерді. Менің шешімімнің дұрыстығына күмәнім қалмады. Нәтижесінде менің тәжірибем әлі де аз – бар болғаны үш жыл, бірақ осы уақыт ішінде менің өмірім бұрынғы денсаулықтан басталып, ойлаумен аяқталды!
Көптеген адамдар етді қалай жеуге БОЛМАЙТЫНЫН түсінбейді, бірақ мен бұл тақырып бойынша ақпарат көп болған кезде мұны қалай жалғастыруға болатынын түсінбеймін. Шынымен!
Тамақтан бөлек косметикаға, тұрмыстық химияға, киім-кешектерге мән беремін, бірте-бірте этикаға жатпайтын нәрселерден арыламын. Бірақ фанатизмсіз! Мен заттарды тастап, сол арқылы планетаны одан сайын ластаудың мағынасын көрмеймін, мен жаңа сатып алуларға саналы түрде қараймын.
Осының бәріне қарамастан, менің өмір салтым әлі идеалдан алыс және жоғарыда айтылғандардың барлығы жеке таңдау мәселесі. Бірақ мойындайық: бәріміз бір нәрсеге – бақыт пен мейірімділікке ұмтыламыз. Вегетариандық - бұл жан-жануарларға, планетаға және өзіңізге мейірімділік туралы әңгіме, ол ішкі бір жерде бақыт сезімін тудырады.».
«Мен 2013 жылы «Жер тұрғындары» фильмін көргеннен кейін вегетарианшы болдым. Осы уақыт ішінде мен диетаммен көп тәжірибе жасадым: мен бір жыл бойы вегетариандық болдым (бірақ менде нашар сынақтар болды), содан кейін жылы айларда маусымдық шикі тағам (мен өзімді жақсы сезіндім, мен жаңа тағамдарды меңгердім), содан кейін оралдым. лакто-ово вегетарианшылығына – бұл 100% менікі!
Еттен бас тартқаннан кейін шашым жақсы өсе бастады (өмір бойы осымен күресіп келемін – олар жұқа). Психикалық өзгерістер туралы айтатын болсақ, онда мен бұрынғымен салыстырғанда мейірімді, саналы болдым: мен темекіні тастадым, алкогольді жиі іше бастадым.
Менің ойымша, Вегетариандық күннің жаһандық мақсаттары бар: пікірлес адамдардың бірігуі, бір-бірімен танысуы, қоғамдастығын кеңейту және әділ іс үшін күресуде жалғыз емес екенін түсіну. Кейде көптеген адамдар өздерін жалғыз сезінетіндіктен «құлайды». Бірақ іс жүзінде олай емес. Сіз сияқты ойлайтындар көп, аздап қарау керек!»
«Алғаш рет мен вегетариандыққа мектеп қабырғасында жүргенде ауыстым, бірақ бұл ойланбаған, керісінше, сәнге ерген болатын. Ол кезде өсімдік тектес тамақтану енді ғана трендке айнала бастады. Бірақ бірнеше жыл бұрын бұл саналы түрде болды, мен өзіме сұрақ қойдым: бұл маған не үшін керек? Мен үшін ең қысқа және ең дұрыс жауап - бұл ахимса, зорлық-зомбылық жасамау, біреуге зиян тигізгісі келмеу және ауыртпалық. Әр нәрседе де солай болуы керек деп есептеймін!»
«RuNet сайтында шикі тағам диетасы туралы ақпарат алғаш рет пайда бола бастағанда, мен өзім үшін жаңа әлемге қуана еніп кеттім, бірақ ол маған екі ай ғана созылды. Дегенмен, етке қайта оралу процесі, ас қорыту үшін өте ауыр, бұл жерде бірдеңе дұрыс емес екенін түсіндім.
Мен бұл сұраққа 2014 жылы қайта оралдым және мүлдем бейсаналық - мен енді жануарлардың етін жегім келмейтінін түсіндім. Біраз уақыттан кейін ғана менде ақпарат іздеуге, тақырып бойынша фильмдер көруге, кітап оқуға құштарлық пайда болды. Бұл, шынымды айтсам, біраз уақыт мені «зұлым вегетариандық» етті. Бірақ, сайып келгенде, өз таңдауымды анықтап, мен іштей тыныштық пен қабылдауды, әртүрлі көзқарастағы адамдарды құрметтеуге деген ұмтылысты сезіндім. Бұл кезеңде мен лакто-вегетарианшымын, киім, әшекей, былғарыдан жасалған аяқ киім кимеймін. Ал менің өмір салтым идеалдан алыс болса да, іштей қиын кездерде мені жылытатын және алға ұмтылуға шабыттандыратын кішкентай жарық бөлігін сезінемін!
Мен өсімдік негізіндегі тамақтанудың пайдасы мен еттің зияны туралы уағыздарды ұнатпаймын, сондықтан мен Вегетариандық күнді мұндай талқылауларға себеп деп санамаймын. Бірақ бұл сіздің ең жақсы қасиеттеріңізді көрсетудің тамаша мүмкіндігі: әлеуметтік желілерде әртүрлі көзқарастағы адамдар туралы агрессивті жазбаларды жарияламаңыз, туыстарыңыз бен достарыңызбен ант бермеңіз және басыңызды оң ойлармен толтыруға тырыспаңыз! Адамдар – ұсақ-түйек, ал планетада жақсылық артады».
«Менің вегетариандықпен, оның салдарымен танысуым көп жылдар бұрын басталды. Менің жолым болды, мен вегетариандықпен өмір сүретін және оны трендтің талабымен емес, жүректерінің шақыруымен жасайтын адамдардың қатарынан табылдым. Айтпақшы, он жыл бұрын бұл сәнге қарағанда біртүрлі болды, өйткені адамдар бұл шешімді саналы түрде қабылдады. Мен өзім қалай сіңіп кеткенін байқамадым және сол «біртүрлі» болдым. Мен қалжыңдаймын, әрине.
Бірақ шындап айтсам, мен вегетариандықты тамақтанудың табиғи түрі және, егер қаласаңыз, ғаламды тұтастай түсінудің негізі деп санаймын. Адамдар мал азығын жеуді жалғастыра берсе, «бейбіт аспан» туралы барлық әңгімелер мен тілектердің мағынасы жоқ.
Маған басқаша өмір сүруге болатынын үлгі етіп көрсеткендердің барлығына алғыс айтқым келеді. Достар, таңылған стереотиптерден бас тартудан қорықпаңыз және вегетариандық туралы асықпаңыз!»
«Мен барлығы өсімдік негізіндегі диетаны ұстанатын отбасында вегетарианшы болып дүниеге келдім. Біз бес баламыз – бұл сіздің «маңызды аминқышқылдарысыз» өмір сүрудің жарқын мысалы, сондықтан біз үнемі мифтерді жоққа шығарамыз және балалық шақтан бері көптеген адамдарға таңылған теріс пікірді жоямыз. Мен осылай өскеніме өте қуаныштымын, ешнәрсеге өкінбеймін. Мен ата-анама олардың таңдауы үшін алғыс айтамын және олар осындай көзқарастары үшін елде түрмеге жабылған кезде вегетарианшыларды тәрбиелеу қаншалықты қиын болғанын түсінемін.
Алты ай бұрын мен вегетариандыққа ауыстым, өмірім одан да жақсарды. Әрине, мен 8 кг жоғалттым. Әрине, өте ұзақ уақыт бойы барлық жағымды аспектілерді тізіп шығуға болады, бірақ газеттер бұл үшін жеткіліксіз болады!
Мен Ресейде вегетариандықтың қалай дамып, дамып жатқанына өте қуаныштымын. Жыл сайын қызығушылық танытатындар көбейетініне сенемін, ақырында біз планетаны құтқарамыз! Саналылыққа ұмтылған оқырмандарымызға алғыс айта отырып, баршаға дана да пайдалы кітаптарды көп оқып, салауатты өмір салтын ұстанған адамдармен араласуға кеңес беремін. Білім сөзсіз күш!»
«Вегетарианшылардың стандарттары бойынша мен «сәбимін». Бірінші айда ғана мен өмірдің жаңа ырғағындамын. VEGETARIAN-мен жұмыс мені шабыттандырды және ақыры шешім қабылдадым! Еттен бас тарту ойым көптен бері болғанын түсінсем де.
Ал беттегі безеу мотивацияға айналды. Таңертең қырындап, мына «қонаққа» қолыңызды тигізіп, қансырап тұрып: «Болды! Жақсы тамақтанатын уақыт келді ». Менің вегетариандық айым осылай басталды. Мен мұны күтпедім, бірақ әл-ауқаттың жақсаруы бар! Қозғалыстарда күтпеген жеңілдік, ойлаудың байсалдылығы байқалды. Созылмалыға айналып бара жатқан шаршаудың жойылғаны мені ерекше қуантты. Иә, және тері таза болды - сол безеу мені қалдырды.
Вегетариандық күн тіпті мереке емес, керісінше біріктіретін күшті оқиға. Біріншіден, бұл вегетарианшылар үшін тақырыптық кештер ұйымдастыруға және күндердің бірінде «жасыл» түстерге бояуға тамаша мүмкіндік. Екіншіден, «Вегетариандық күн» - бұл өмір сүру форматының ерекшеліктері мен қадір-қасиетін айналасындағылардың барлығына ашатын ақпараттық «бомба». Салауатты өмір салты туралы білгіңіз келсе – өтінемін! 1 қазанда онлайн режимінде, қала көшелерінде және орталығында саналы тамақтану орналасқан ойын-сауық орындарында көптеген қызықты (және танымдық) іс-шаралар өтеді. Сонымен, 2 қазанда көптеген адамдар вегетарианшылар ретінде оянатынына сенімдімін!»
«Сонау 80-ші жылдары біздің қалаларымыздың көшелерінде өте біртүрлі адамдар пайда бола бастады: түрлі-түсті перде киген қыздар (сари сияқты) және төменнен ақ жаймаға оранған жігіттер. Олар шын жүректен «Харе Кришна Харе Рама» үнділік мантраларын шырқады, алақандарын соғып, билеп, жаңа қуат, жұмбақ және керемет тартымды туды. Қарапайым және эзотеризммен асқынбаған халқымыз бұған жігіттер әлдебір көктегі жындыханадан қашып кеткендей қарады, бірақ олар тоқтап, тыңдап, тіпті кейде қосылып ән салады. Содан кейін кітаптар таратылды; сондықтан мен осы діндар Харе Кришналардан «Қалай вегетарианшы болуға болады» атты өзім шығарған шағын кітапшаны алдым, мен оны оқып, христиандық «өлтірме» деген өсиет тек адамдарға ғана емес, барлық тіршілік иелеріне қатысты екеніне бірден сендім.
Алайда вегетарианшы болу оңай емес екені белгілі болды. Алғашында досым: «Оқып көрдің бе? Сіз әлі ет жеуді тоқтаттыңыз ба? Мен кішіпейіл жауап бердім: «Иә, әрине, мен кейде тауық етін ғана жеймін... бірақ ол ет емес пе?» Иә, сол кезде адамдардың (және мен де) арасындағы надандық соншалықты терең және тығыз болғандықтан, көпшілігі тауықтың құс емес, яғни ет емес екеніне шын жүректен сенетін. Бірақ бір-екі айдың ішінде мен мүлдем әділ вегетарианшы болдым. Соңғы 37 жыл бойы мен бұған қатты қуандым, өйткені күш «етте емес, шындықта».
Содан кейін, тығыз 80-90-шы жылдары және одан кейін, молшылық дәуіріне дейін, вегетарианшы болу қолдан-ауызға дейін өмір сүруді, көкөністерге шексіз кезекте тұруды білдіреді, оның ішінде тек 5-6 түрі бар. Дәнді дақылдарды аулау үшін апталар, ал егер сәттілік болса, талондардағы май мен қант үшін. Басқалардың мазақ етуіне, дұшпандығына және агрессиясына шыдаңыз. Бірақ, екінші жағынан, бұл жерде ақиқат шындық екенін және сіз бәрін дұрыс және адал істеп жатқаныңызды анық түсіну болды.
Енді вегетариандық түрлердің, түстердің, көңіл-күй мен дәмнің сан алуан байлығы мен әртүрлілігін береді. Табиғатпен және өзімен үйлесімділіктен көзді қуантып, тыныштық сыйлайтын дәмді тағамдар.
Қазір бұл экологиялық апатқа байланысты планетамыздың өмір мен өлім мәселесі. Өйткені, тенденция бар, әрбір жеке адамның мүддесі бар және адамзат және ол әлі де өмір сүріп жатқан жалпы планета бар. Бірегей, теңдесі жоқ газетіміздің беттеріндегі көптеген ұлы тұлғалар Жерімізді адам әрекетінің және оның мал өнімдерін тұтынуының зардаптарынан құтқару үшін нақты қадамдарға шақырады. Біздің өміріміз әрқайсымыздың белсенділігімізге байланысты болатын іске асырудың, тәжірибе мен сананың уақыты келді.
Олай болса, БІРГЕ ЖАСАЙЫҚ!
Таңқаларлық емес, «вегетариандық» сөзінде «өмір күші».».