Бауырды тазартатын 14 тағам

Қазіргі адамның өмірі жетілмеген. Біз шамадан тыс тамақтанғанда, қуырылған тағамдарды жегенде, қоршаған ортаның ластануына ұшырағанда немесе стрессті бастан кешіргенде, бірінші кезекте бауырымыз зардап шегеді. Бауырды табиғи түрде тазарту үшін бірқатар өнімдер ағзадан улы заттарды кетіруге көмектеседі.

Бұл тізім бауыр мен өт қабының қажетті тазартылуын толығымен алмастырмайды, бірақ оның өнімдерін күнделікті рационға қосу өте пайдалы.

Сарымсақ

Бұл каустикалық өнімнің аздаған мөлшерінің өзінде бауыр ферменттерін белсендіру және организмнен токсиндерді кетіру мүмкіндігі бар. Сарымсақ құрамында бауырды тазартуға көмектесетін екі табиғи қосылыс аллицин мен селен бар.

грейпфрут

С дәрумені мен антиоксиданттарға бай грейпфрут бауырдағы тазарту процестерін ынталандырады. Кішкентай стакан жаңа сығылған грейпфрут шырыны канцерогендерді және басқа токсиндерді кетіруге көмектеседі.

Қызылша мен сәбіз

Бұл түбірлік көкөністердің екеуінде де өсімдік флавоноидтары мен бета-каротин бар. Қызылша мен сәбіз бауырды ынталандырады және оның жалпы жағдайын жақсартады.

Көк шай

Бауырдың нағыз одақтасы, ол катехиндер деп аталатын өсімдік негізіндегі антиоксиданттармен толтырылған. Жасыл шай дәмді сусын ғана емес, ол бауырдың дұрыс жұмыс істеуіне көмектеседі және тұтастай алғанда дененің жағдайын жақсартады.

Жасыл жапырақты көкөністер

Бұл бауырды тазартатын ең күшті құралдардың бірі және оны шикі, өңделген немесе шырын түрінде тұтынуға болады. Жасыл өсімдіктерден алынған хлорофилл қандағы токсиндерді сіңіреді. Жасылдар ауыр металдарды, химиялық заттарды және пестицидтерді бейтараптандыруға қабілетті.

Аругула, одуванчик, шпинат, қыша жапырақтары және цикорийді диетаңызға қосып көріңіз. Олар өт шығаруға және қаннан токсиндерді кетіруге ықпал етеді.

Авокадо

Денені тазарту үшін бауырға қажет глутатион өндірісіне ықпал ететін суперфуд.

Алма

Алмада ас қорыту жолдарын тазартатын химиялық қосылыстарға толы пектиннің көп мөлшері бар. Бұл, өз кезегінде, бауырдың жұмысын жеңілдетеді және тазарту кезеңінде жүктемені жеңілдетеді.

Зәйтүн майы

Суық сығымдалған май, тек зәйтүн ғана емес, сонымен қатар қарасора, зығыр, қалыпты мөлшерде бауырды тазартады. Ол ағзаны токсиндерді сіңіретін липидті негізмен қамтамасыз етеді. Осылайша, май бауырды шамадан тыс жүктемеден ішінара қорғайды.

Дақылдар

Егер сіз бидай, ақ ұннан жасалған өнімдерді жесеңіз, тары, квиноа және қарақұмық пайдасына артықшылықтарыңызды өзгерту уақыты келді. Құрамында глютен бар дәндер токсиндерге толы. Зерттеулер көрсеткендей, глютенге сезімталдығы бар адамдарда бауыр ферменттерінің нашар сынақтары болған.

Айналмалы көкөністер

Брокколи мен гүлді қырыққабат ағзадағы глюкозаның мөлшерін арттырады, бұл бауырдың қалыпты жұмысына ықпал етеді. Бұл табиғи ферменттер канцерогендерден арылуға және қатерлі ісік қаупін азайтуға көмектеседі.

Лимон және әк

Бұл цитрус жемістерінде аскорбин қышқылы көп, бұл денеге улы заттарды сумен жуылатын элементтерге айналдыруға көмектеседі. Таңертең лимон немесе лайм шырынын ішу ұсынылады.

Жаңғақ

Аргинин амин қышқылының жоғары болуына байланысты жаңғақ бауырға аммиакты бейтараптандыруға көмектеседі. Сондай-ақ оларда бауырды тазартуға көмектесетін глутатион және омега-3 май қышқылдары бар. Жаңғақтарды жақсы шайнау керек екенін ескеріңіз.

Орамжапырақ

Қырыққабат токсиндерді бейтараптандыруға жауап беретін екі маңызды бауыр ферментінің өндірісін ынталандырады. Қырыққабат қосылған салаттар мен сорпаларды, сондай-ақ ашытылған қырыққабатты көбірек жеңіз.

куркума

Бауыр бұл дәмдеуішті өте жақсы көреді. Жасымық сорпасына немесе көкөніс бұқтырылуына куркума қосып көріңіз. Бұл дәмдеуіш тағамдық канцерогендерді кетіретін ферменттерді белсендіреді.

Жоғарыда аталған өнімдерден басқа, артишок, спаржа және Брюссель өскіндерін жеу ұсынылады. Бұл тағамдар бауырға пайдалы. Дегенмен, сарапшылар бауырды жылына екі рет кешенді тазартуды ұсынады.