Мазмұны
Жіңішке денеге ұмтылу кезінде майлы тағамнан бас тарту өте танымал болды. Алайда, ғалымдар майдың қаупі тым асыра айтылған деп талап етеді. Ежелгі адамдардың тамақтану рационында 75 пайыз май болған және олар бізден әлдеқайда сау болған. Майлы тағамнан бас тартқанымен, артық салмақ мәселесі күшейе түсті.
Майдың дұрыс көздерін таңдау және олардың санын бақылау маңызды. Ең пайдалы майлы тағамдар: ірімшік, қара шоколад, жұмыртқа, авокадо, майлы балық, жаңғақ, чиа тұқымы, зәйтүн майы, кокос және кокос майы, майсыз йогурт емес.
Неліктен олар пайдалы?
1. Мидың жақсы жұмыс істеуі үшін
Майлар - бұл біздің миымыздың құрылыс материалы, бұл барлық тіндердің шамамен 60 пайызының материалы. Сонымен қатар, майлар омега май қышқылдарының көзі ретінде өсімдіктермен қатар, майда еритін А, Д, Т, К дәрумендерін сіңіруге көмектесетін жануарларға да пайдалы. Бұл заттар Альцгеймер ауруының дамуын азайтуға көмектеседі және Паркинсон, депрессия және жүйке аурулары. Бірақ омега-3 ойлау процестерін ұйымдастыруға әсер етеді.
2. Өкпенің жұмысы үшін
Қалыпты тыныс алу үшін жануарлардың майларын тұтыну өте маңызды. Өкпе альвеолаларының беткі қабаты беттік-белсенді заттар қоспасымен қапталған, ал олардың жетіспеушілігі тыныс алу проблемаларын тудырады. Көбінесе бұл демікпе мен тыныс алу жеткіліксіздігінің себебі болады.
3. Иммунитетті арттыру
Көптеген медициналық құжаттардың авторлары лейкоциттерде қаныққан май қышқылдарының болмауы бөтен ағзаларды - вирустарды, бактерияларды, саңырауқұлақтарды тану және жеңу мүмкін емес деген пікірге сүйенеді. Сондықтан барлық адамдардың рационында майлы тағамдардың болуы қажет.
4. Сау теріге арналған
Терінің негізгі бөлігі май құрайды. Суық мезгілде бүкіл денені жылыту ғана емес маңызды. Май жеткіліксіз болса, тері құрғайды, қабыршықтар мен жарықтар пайда болады, жаралар мен абсцесс пайда болады.
5. Жүректің дұрыс жұмыс істеуі үшін
Диетада майдың жеткілікті мөлшері болған кезде - жүрек аз салмақты сезінеді, өйткені бұл семіздік қаупін азайтады. Май өнімі көмірсуларға қарағанда екі есе көп калорияға ие, сондықтан біз аз тамақ ішеміз, бірақ өзімізді жігерлі сезінеміз.
Майдың маңыздылығы туралы толығырақ төмендегі бейнеден қараңыз:
