Электролиттер – табиғатта минералдар түрінде болатын иондық ерітінділер (тұздар). Электролиттердің бұлшықет пен жүйке қызметін сақтау үшін денені ылғалдандырудың маңызды функциясы бар. Адам ағзасы негізінен судан тұратындықтан, бұл минералдарды жеткілікті мөлшерде алу маңызды. Дене жақсы ылғалданған кезде, мочевина және аммиак сияқты ішкі токсиндерден құтылу жақсы.
Адам ағзасындағы маңызды электролиттер - натрий, калий, бикарбонат, хлорид, кальций және фосфат.
Неліктен электролиттер соншалықты маңызды?
Бүйректер қалыпты жұмыс істегенде, олар дене сұйықтығында жоғарыда аталған минералдардың концентрациясын реттейді. Күшті жаттығулар сияқты басқа жағдайларда сұйықтықтың (және минералды электролиттердің) көп бөлігі жоғалады. Бұл зәр шығару, құсу, диарея немесе ашық жаралар арқылы да болуы мүмкін.
Біз терлеу кезінде натрий, калий және хлоридтерді бөлеміз. Сондықтан спортшылар жаттығудан кейін электролиттерді қабылдауға көп көңіл бөледі. Калий - өмірлік маңызды минерал, өйткені калийдің 90% жасуша қабырғаларында кездеседі. Сұйықтық пен тағамнан күнделікті электролиттерді толтыру маңызды.
Сұйықтықты жоғалту, сіз тек су ішіп қана қоймай, электролиттер алуыңыз керек. Сондықтан дене тезірек ылғалданады. Натрий сияқты электролиттерді қабылдау бұлшықеттерді, нервтерді және басқа тіндерді тамақтандыру кезінде зәр шығару арқылы сұйықтықтың жоғалуын азайтады.
Электролиттерді табиғи жолмен қалай алуға болады?
Электролиттердің тепе-теңдігін спорттық сусындармен қалпына келтіру сәнге айналды, бірақ ең жақсы әдіс - оларды тамақ арқылы алу. Қантты спорттық сусындар тек минералдардың тез толтырылуына әкеледі, бірақ ұзақ мерзімді перспективада денені сарқылады.
Ағзаны электролиттермен қамтамасыз ететін тағамдар:
Алма, жүгері, қызылша, сәбіз – барлығы электролиттерге бай. Сондай-ақ диетаңызға лайм, лимон, апельсин, тәтті картоп, артишок, цуккини мен қызанақтың барлық түрлерін қосу керек. Мүмкіндігінше жергілікті органикалық көкөністерді таңдаған дұрыс.
Жаңғақтарды көбірек жеңіз – бадам, кешью, грек жаңғағы, жержаңғақ, фундук, пісте электролиттерде жоғары. Таңертеңгілік сұлы ботқасына күнбағыс, асқабақ, күнжіт қосыңыз.
Бұршақ, жасымық, мош бұршақтары электролиттердің тамаша көзі болып табылады. Бірақ газдардың пайда болуын болдырмау үшін бұршақ дақылдары дәмдеуіштермен жомарт хош иістендірілгенін есте ұстаған жөн.
Көптеген жасылдар денені минералдармен толтыру үшін жақсы жұмыс істейді. Бұл шпинат, қыша жасылы, борды болуы мүмкін. Бұл жапырақты көкөністердің барлығы натрийді, кальцийді, магнийді, сонымен қатар қалыпты ішек флорасы мен ас қорытуға жауап беретін «пребиотиктерді» сақтайды.
Бананның құрамында әртүрлі минералдар бар. Олар әсіресе калийге бай, басқа өнімдерге қарағанда әлдеқайда көп.
Кеңес: Денсаулыққа пайдалы спорт сусынының балама нұсқасы үшін ауыз суыңызға бір шымшым гималай тұзы мен бір шай қасық органикалық алма сірке суын қосыңыз.