Мазмұны
Қарбыз ең күшті жемістердің бірі болып табылады денеге емдік күш ! Қарбыздың денсаулыққа таңғажайып пайдасы миыңыздан аяғыңызға дейін бүкіл дене аймағын қамтиды.
Мен жеген ең жақсы қарбыздардың ішінде Коста-Рикадан келген қарбыздар бар. Онда жеміс керемет және Солтүстік Америкадағы дүкендерден сатып алғаныңыздан 80% дәмді.
Бұл жаңа піскен, шырынды және шырынды қауыннан ләззат алудың ең жақсы уақыты - бұл маусым болатын жаз, өйткені ол қоректік заттардың, витаминдердің және минералдардың толық спектрін ұсынады.
Қарбыз керемет ылғалдандырады (оның құрамында 92% су бар!). Және табиғи түрде майы аз. Бұл қауынды күнделікті рационыңызға қосыңыз, сонда сіз жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартудан бастап көз бен теріңізді қоректік заттармен қамтамасыз етуге дейінгі керемет артықшылықтарға ие боласыз. иммундық жүйеңізді нығайту ! Төменде оқыңыз және өзіңіз көріңіз!
Жүрек-тамыр жүйесі мен сүйектердің денсаулығын жақсартады
Қарбыздағы ликопен әсіресе жүрек-қан тамырлары денсаулығымыз үшін маңызды және қазір сүйек денсаулығының маңызды факторы ретінде танылды. Қарбызды көп тұтыну жүрек-қан тамырлары қызметінің жақсаруына да байланысты болды, өйткені ол вазодиляция (қан қысымын босату) арқылы қан айналымын жақсартады.
Диеталық ликопен (қарбыз немесе қызанақ сияқты тағамдарда кездеседі) әдетте остеобластар мен остеокласттардың (остеопороз патогенезіне қатысатын екі негізгі сүйек жасушалары) белсенділігін төмендететін тотығу стрессін төмендетеді - бұл ликопенге бай тағамдарды тұтынушылар үшін сүйектерді күшейтеді.
Қарбызда калий де жоғары, ол денеңіздегі кальцийді бекітуге көмектеседі, бұл сүйектер мен буындарды нығайтуға көмектеседі.
Ол дене майын азайтады
Қарбыздағы цитруллин май жасушаларында майдың жиналуын азайтады. Цитрулин - бүйрек көмегімен аргининге айналатын амин қышқылы.
Біздің денеміз цитрулинді сіңіргенде, қажет болса, оны аргининге айналдыра алады. Цитруллинді тұтыну май жасушаларында майдың аз болуына себеп болатын TNAP (тіндік-спецификалық емес сілтілі фосфатаза) белсенділігін блоктауға (қадамдар сериясы арқылы) көмектеседі, осылайша майдың артық жиналуын болдырмайды. тәндік.
Сізге ұнайтыны сөзсіз: майды тез жағатын 10 өсімдік
Қабынуға қарсы және антиоксидантты қолдау
Қарбыз флавоноидтар, каротиноидтар және тритерпеноидтар сияқты фенолдық қосылыстарға бай. Қарбыздағы ликопен каротиноид әсіресе қабынуды азайту және бос радикалдарды бейтараптандыру үшін пайдалы.
Қарбызда да бар триптерпеноидты кукурбитацин Е циклооксигеназа ферменттерінің белсенділігін тежеу арқылы қабынуға қарсы қолдау көрсетеді, бұл әдетте қабыну әсерін күшейтеді. Піскен қарбыздарды таңдағаныңызға сенімді болыңыз, өйткені оларда осы пайдалы фенолдық қосылыстардың көп мөлшері бар.
Диуретикалық және бүйректі қолдау
Қарбыз – бүйректі ауыртпастан зәр шығаруды арттыруға көмектесетін табиғи диуретик (алкоголь мен кофеиннен айырмашылығы). Қарбыз бауырдың аммиакты трансформациялау процесіне (ақуыздың қорытылуынан болатын қалдықтар) көмектеседі, бұл артық сұйықтықты кетіру кезінде бүйректерге қысымды жеңілдетеді.
Бұлшықет пен жүйкені қолдау
Калийге бай, қарбыз керемет табиғи электролит болып табылады және осылайша біздің денеміздегі жүйкелер мен бұлшықеттердің жұмысын реттеуге көмектеседі. Калий бұлшық еттердің жиырылу дәрежесі мен жиілігін анықтайды және денеміздегі нервтердің қозуын басқарады.
Алкализаторлар
Піскен қарбыз ағзаға сілтілі әсер етеді. Көптеген сілтілендіруші тағамдарды (жаңа піскен жемістер мен көкөністер) жеу қышқылдарға (яғни, ет, жұмыртқа және сүт) жоғары диетадан туындаған аурудың даму қаупін азайтуға көмектеседі.
Ол көздің денсаулығын жақсартады
Қарбыз – ағзада А дәруменіне айналатын бета-каротиннің (қарбыздың бай қызыл реңкі = бета-каротин) тамаша көзі. Ол көздің торлы қабығындағы пигменттерді өндіруге көмектеседі, жасқа байланысты макулярлы дегенерациядан қорғайды. және түнгі соқырлықтың алдын алады. А дәрумені сонымен қатар терінің, тістердің, жұмсақ тіндердің және қаңқа тіндерінің, сондай-ақ шырышты қабықтың саулығын сақтайды.
Иммундық қолдау, сауықтыру және жасуша зақымдануының алдын алу
Қарбыздың құрамындағы С дәрумені таңқаларлық жоғары. С дәрумені тотығу-тотықсыздану жасушаларының тұтастығын сақтау арқылы иммундық жүйемізді жақсартуда маңызды рөл атқарады және осылайша оларды реактивті оттегі түрлерінен (біздің жасушаларымыз бен ДНҚ-ға зақым келтіретін) қорғайды.
С дәруменінің жараларды емдеудегі рөлі де көптеген зерттеулерде байқалды, себебі ол жаңа дәнекер тінінің пайда болуы үшін өте маңызды. Коллагеннің түзілуіне қатысатын ферменттер (жараны емдеудің негізгі компоненті) С витаминінсіз жұмыс істей алмайды. Егер сіз баяу жазылатын жаралардан зардап шегетін болсаңыз, С витаминіне бай жемістерді жеу арқылы тұтынуды арттырыңыз.
Фото несие: graphicstock.com