Алюминий жердегі ең көп таралған үшінші элемент болғанымен, бұл металл адам миына соншалықты пайдалы емес.
Нарықта құрамында алюминий бар көптеген препараттар (мысалы, антацидтер) бар. Алюминий қосылыстары өңделген ірімшіктер, құймақ қоспалары, соустарды қоюландырғыштар, қопсытқыштар және кәмпиттер бояғыштары сияқты тазартылған тағамдарда да кездеседі. Табиғи өнімдерден тұратын диетаны ұстанған жөн екені ешкімге құпия емес. Алайда, егер мұндай тағамдар алюминий табада дайындалса, тот баспайтын болатты пайдаланумен салыстырғанда алюминийдің айтарлықтай мөлшері оларға енеді.
1950 жылдардағы зерттеуге сәйкес, доза улыға тең болатыны байқалды. Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының мәліметі бойынша, .
Алюминий тұтынудың 1/5 бөлігіне дейін сусындар келеді. Осылайша, біз ішетін нәрсе күніне 4 мг алюминийден аспауы керек, бұл шамамен 5 стакан жасыл / қара немесе оолонг шайы.
Шайдың құрамындағы алюминийдің мөлшерін жай ғана өлшейтін болсақ, екі кесе шай тәулігіне екі есе көп алюминий береді екен. Бірақ шайдан кейін денеміз сіңірген алюминий деңгейін өлшейтін болсақ, ол сол күйінде қалады. Бұл факт.
Осылайша, 4 кесе шай бізді алюминийге күнделікті қажеттілігіміздің 100% қамтамасыз ете алатынымен, сіңіру пайызы 10-нан аз болуы мүмкін. Шайды қалыпты тұтыну алюминиймен байланысты зиянды әсер етпейді. Бірақ бүйрек жеткіліксіздігі бар балаларға шайды қолдану ұсынылмайды, өйткені олардың денесінде алюминийдің шығуы қиын.