Сіз насыбайгүлді өте дәмді макарон соусымен байланыстыра аласыз, бірақ оның денсаулыққа да бірқатар пайдасы бар екенін білесіз бе? Бұл тамаша дәмдеуіштің жапырақтарында К дәрумені, темір, кальций, А дәрумені және т.б. бар. бір) . Насыбайгүл жапырақтарында антиоксиданттар мен басқа да маңызды фитонутриенттер көп. Олардың кейбіреулері флавоноидтар болып табылады, олар жасуша құрылымдарын, сондай-ақ хромосомаларды сәулеленуден және оттегінің зақымдануынан қорғайды. 1) Насыбайгүлдің бактерияға қарсы қасиеттері оның эфир майларымен байланысты, мысалы: эстрагол, линалол, цинол, эвгенол, сабинен, мирцен және лимонен. Насыбайгүлдің жапырақтарынан алынған эфир майы жиі қолданылатын антибиотиктерге төзімді болған бактериялардың белгілі бір түрлерінің дамуын тежеуге қабілетті. 2): Эугенол организмдегі циклооксигеназа (COX) ферментін блоктайды. Бұл өте маңызды, өйткені COX - аспирин және ибупрофен сияқты заманауи препараттар блоктауға бағытталған фермент. Осылайша, насыбайгүл табиғи қабынуға қарсы агент ретінде әрекет етеді. 3) А дәрумені (бета-каротин), магний және басқа да көптеген қоректік заттар жасуша қабырғаларын бос радикалдардың зақымдануынан қорғайды (қан айналым және басқа дене жүйелерінде), қан айналымын жақсартады және қандағы холестериннің тотығуын тоқтатады.
2022-11-11