Мазмұны
Сұр-көк өрмекші тор (Cortinarius caerulescens)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тапсырыс: Agaricales (Агарикалық немесе Ламелярлық)
- Тұқымдастары: Cortinariaceae (өрмекші торы)
- Түрі: Cortinarius (Өрмекші торы)
- Түр: Cortinarius caerulescens (Сұр-көк өрмекші тор)
Көк-сұр өрмекші тор (Cortinarius caerulescens) өрмекші торлар тұқымдасына жатады, өрмекші торының өкілі.
Сыртқы сипаттама
Көк-сұр өрмекші тор (Cortinarius caerulescens) – қалпақшасы мен аяғынан тұратын, пластинкалы гименофоры бар үлкен саңырауқұлақ. Оның бетінде қалдық жабын бар. Ересек саңырауқұлақтардағы қақпақтың диаметрі 5-тен 10 см-ге дейін, жетілмеген саңырауқұлақтарда ол жарты шар тәрізді пішінге ие, содан кейін ол жалпақ және дөңес болады. Кептіру кезінде ол талшықты болады, ұстағанда – шырышты болады. Жас өрмектерде беті көгілдір реңкпен сипатталады, бірте-бірте ақшыл түсті болады, бірақ сонымен бірге оның шетінде көкшіл жиек қалады.
Саңырауқұлақ гименофоры пластинкалы типпен ұсынылған, сабаққа ойықпен жабысқан жалпақ элементтерден – пластинкалардан тұрады. Осы түрдегі саңырауқұлақтардың жас жеміс денелерінде пластиналар көкшіл реңкке ие, жасына қарай олар қараңғыланып, қоңырға айналады.
Көкшіл-көк өрмектің аяғының ұзындығы 4-6 см, ал қалыңдығы 1.25-тен 2.5 см-ге дейін. Оның түбінде көзге көрінетін түйнекті қалыңдау бар. Түбіндегі сабақтың беті сұр-сары түсті, ал қалған бөлігі көкшіл-күлгін.
Саңырауқұлақ целлюлозасы жағымсыз хош иіспен, сұр-көк түсті және жағымсыз дәммен сипатталады. Спора ұнтағы тот басқан-қоңыр түсті. Оның құрамына кіретін споралар 8-12 * 5-6.5 мкм өлшемдерімен сипатталады. Олар бадам тәрізді, беті сүйелдермен жабылған.
Жыл мезгілі және тіршілік ету ортасы
Сұр-көк өрмек торы Солтүстік Американың территорияларында және Еуропа құрлығының елдерінде кең таралған. Саңырауқұлақ үлкен топтарда және колонияларда өседі, аралас және жалпақ жапырақты ормандарда кездеседі, көптеген жапырақты ағаштармен, соның ішінде букпен бірге микориза түзетін агент. Біздің еліміздің аумағында ол тек Приморск өлкесінде кездеседі. Әртүрлі жапырақты ағаштармен (оның ішінде емен мен бук) микориза түзеді.
Жеуге жарамдылық
Саңырауқұлақ сирек кездесетін санатқа жататынына және оны сирек көруге болатынына қарамастан, ол жеуге жарамды деп жіктеледі.
Ұқсас түрлері мен олардан айырмашылығы
Кейбір ғалымдар сулы көк өрмекші (Cortinarius cumatilis) атауын жеке түр ретінде ажыратады. Оның айрықша ерекшелігі - біркелкі түсті көкшіл-сұр қалпақ. Онда түйнек қалыңдауы, сондай-ақ төсек жапқышының қалдықтары жоқ.
Саңырауқұлақтардың сипатталған түрі бірнеше ұқсас түрлерге ие:
Мердің өрмегі (Cortinarius mairei). Ол гименофордың ақ табақшаларымен ерекшеленеді.
Cortinarius terpsichores және Cortinarius cyaneus. Саңырауқұлақтардың бұл сорттары көкшіл-көгілдір өрмектен қалпақ бетінде радиалды талшықтардың болуымен, түсі қоюлаумен және қалпақшадағы перде қалдықтарының болуымен ерекшеленеді, олар уақыт өте келе жойылады.
Cortinarius volvatus. Саңырауқұлақтың бұл түрі өте кішкентай өлшеммен, тән қара көк түспен ерекшеленеді. Ол негізінен қылқан жапырақты ағаштардың астында өседі.