Алдағы жылдар бойы сау ми мен таза ақылды сақтау үшін қазір не істей аламыз? Біз ақылмен жей аламыз және күнделікті рационымызға мидың қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті элементтерді қамтитын тағамдарды енгізе аламыз. 1) В дәрумендері Бұл мидың және есте сақтаудың жұмысын реттейтін негізгі витаминдер. Олар таптырмас антиоксиданттар болып табылады, бүкіл орталық жүйке жүйесінің жұмысын қолдайды, миды шамадан тыс жүктеме мен стресстен қорғайды, есте сақтауды белсендіреді және оқу қабілетіне жауап береді. Бұл топтың үш негізгі витамині: • В6 витамині (пиридоксин). Миға қажетті амин қышқылдарының (триптофан, цистеин, метионин) сіңуіне және мидың белсенді жұмыс істеуі үшін қажетті нейролептиктердің (норепинефрин және серотонин) синтезіне жауап береді. Ағзада бұл дәруменнің жетіспеуі интеллект, есте сақтау қабілетінің төмендеуіне және психикалық бұзылуларға әкелуі мүмкін. В6 дәрумені авокадо, шпинат, банан және қызғылт картопта кездеседі. • В9 дәрумені (фолий немесе фолий қышқылы) орталық жүйке жүйесінің қозғыштығына әсер етеді. Жасы ұлғайған сайын бұл витаминнің ағза үшін маңызы айтарлықтай артады. Фолий қышқылы қысқа мерзімді және ұзақ мерзімді жадты сақтауға және ішінара қалпына келтіруге және ойлау жылдамдығын арттыруға мүмкіндік береді. В9 дәрумені спаржа, брокколи, лимон, жасыл жапырақты көкөністер мен бұршақтарға бай. • В12 дәрумені (цианокобаламин). Біздің әл-ауқат немесе қиындық сезімі осы витаминнің денедегі концентрациясына байланысты. В12 дәрумені күнделікті белсенділіктің табиғи реттегіші болып табылады: ол денеге ояту мен ұйқы арасында ауысуға көмектеседі. Ұйқы кезінде ақпарат қысқа мерзімді жадтан ұзақ мерзімді жадқа ауысатыны белгілі. Сіз В12 витаминін дәруменмен байытылған дәнді дақылдардан, ашытқылардан және теңіз балдырларынан алуға болады. 2) Д витамині D дәрумені сүйек пен иммундық денсаулыққа, кальцийдің сіңуіне, спорттық өнімділікке және ми қызметіне әсер етеді. Ол сондай-ақ атеросклероздың алдын алуға ықпал етеді, қан тамырлары мен ми капиллярларының серпімділігін сақтайды, ерте қартаюды және дегенеративті өзгерістерді болдырмайды. Зерттеулер көрсеткендей, D витаминінің айтарлықтай жетіспеушілігі миға байланысты аурулардың даму қаупін екі есе арттырады. D дәрумені «күн сәулесі витамині» деп те аталады және күн сәулесінің әсерінен денеде синтезделеді. Аптасына кем дегенде 2-3 рет күн астында болуға тырысыңыз. D дәрумені сүт өнімдері мен кептірілген саңырауқұлақтарда кездеседі. 3) Омега-3 май қышқылдары Омега-3 май қышқылдары, сондай-ақ «пайдалы майлар» деп те аталады, олар денеде өндірілмейді және оларды тек тағамнан алуға болады. Олар мидың, қан тамырларының, иммундық және репродуктивті жүйелердің қалыпты дамуы мен белсенді жұмыс істеуі үшін, сондай-ақ терінің, шаштың және тырнақтардың жақсы күйі үшін қажет. Омега-3 май қышқылдары жаңғақтарда, тұқымдарда (зығыр және чиа) және өсімдік майларында (зәйтүн және зығыр) кездеседі. Көптеген жағдайларда деменция мен Альцгеймер ауруының алдын алуға және баяулатуға болады. Дұрыс тамақтану – ұзақ өмір сүрудің кепілі. Дереккөз: myvega.com Аудармасы: Лакшми
2022-11-11