Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белоктар | 0.44 г | 76 г | 0.6% | 1% | 17273 г |
| Майлар | 0.19 г | 56 г | 0.3% | 0.5% | 29474 г |
| көмірсулар | 10.81 г | 219 г | 4.9% | 8.4% | 2026 г |
| Алиментарлы талшық | 2.8 г | 20 г | 14% | 24.1% | 714 г |
| су | 85.46 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2660 г |
| күл | 0.29 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| бета каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.1% | 8475 г |
| бета-криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + цеаксантин | 64 мкг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.2% | 7895 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.4% | 7200 г |
| В4 дәрумені, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 8929 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3.3% | 5405 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| К дәрумені, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| РР дәрумені, NE | 0.126 мг | 20 мг | 0.6% | 1% | 15873 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 120 мг | 2500 мг | 4.8% | 8.3% | 2083 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 130000 г |
| Күкірт, С | 4.4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Фосфор, П | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.15 мг | 18 мг | 0.8% | 1.4% | 12000 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Мыс, Cu | 31 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 5.3% | 3226 г |
| Селен, Се | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 55000 г |
| Мырыш, Zn | 0.04 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Крахмал және декстриндер | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 9.59 г | максимум 100 г. | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.66 г | ~ | |||
| сахароза | 1.93 г | ~ | |||
| фруктоза | 5 г | ~ |
Энергетикалық құндылығы - 58 ккал.
Tags: калория мөлшері 58 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, Granny Smith Apple қолдануы қандай, калориялар, қоректік заттар, Granny Smith Apple пайдалы қасиеттері