Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белоктар | 0.65 г | 76 г | 0.9% | 1% | 11692 г |
| Майлар | 0.33 г | 56 г | 0.6% | 0.7% | 16970 г |
| көмірсулар | 20.46 г | 219 г | 9.3% | 10.6% | 1070 г |
| Алиментарлы талшық | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| су | 76.78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2960 г |
| күл | 0.17 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Лютеин + цеаксантин | 53 мкг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| В4 дәрумені, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5618 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| В9 дәрумені, фолий | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| С дәрумені, аскорбин | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8182 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| К дәрумені, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6% | 1875 г |
| РР дәрумені, NE | 0.113 мг | 20 мг | 0.6% | 0.7% | 17699 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 40 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Магний, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 43333 г |
| Күкірт, С | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Фосфор, П | 10 мг | 800 мг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Марганец, Mn | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 11.6% | 985 г |
| Мыс, Cu | 53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6% | 1887 г |
| Селен, Се | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 55000 г |
| Мырыш, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 20.46 г | максимум 100 г. | |||
| Маңызды аминқышқылдары | |||||
| Аргинин * | 0.033 г | ~ | |||
| валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.01 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| лизин | 0.012 г | ~ | |||
| метионин | 0.01 г | ~ | |||
| треонин | 0.018 г | ~ | |||
| триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Ауыстырылатын аминқышқылдары | |||||
| аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагин қышқылы | 0.051 г | ~ | |||
| глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутамин қышқылы | 0.081 г | ~ | |||
| Proline | 0.024 г | ~ | |||
| серин | 0.02 г | ~ | |||
| тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 0.027 г | максимум 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитикалық | 0.016 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.006 г | ~ | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.047 г | мин 16.8 г. | 0.3% | 0.3% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.144 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 1.3% | 1.5% | |
| 18: 2 линолик | 0.086 г | ~ | |||
| 18: 3 линолен | 0.058 г | ~ | |||
| Omega-3 май қышқылдары | 0.058 г | 0.9 бастап 3.7 үшін | 6.4% | 7.3% | |
| Omega-6 май қышқылдары | 0.086 г | 4.7 бастап 16.8 үшін | 1.8% | 2% |
Энергетикалық құндылығы - 88 ккал.
- кесе = 256 г (225.3 ккал)
Tags: калория мөлшері 88 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, не пайдалы Қаныққан қант сиропында консервіленген көкжидек, калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Қант қанық сиропында консервіленген көкжидек