Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белоктар | 0.28 г | 76 г | 0.4% | 0.5% | 27143 г |
| Майлар | 0.12 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 46667 г |
| көмірсулар | 17.31 г | 219 г | 7.9% | 10.7% | 1265 г |
| Алиментарлы талшық | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.6% | 769 г |
| су | 79.36 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2864 г |
| күл | 0.33 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| В1 дәрумені, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.2% | 6207 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| С дәрумені, аскорбин | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| РР дәрумені, NE | 0.14 мг | 20 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 136 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.3% | 1838 г |
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Натрий, Na | 26 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Күкірт, С | 2.8 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Фосфор, П | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 3.2% | 4186 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.9% | 7407 г |
| Мыс, Cu | 58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.8% | 1724 г |
| Селен, Се | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13750 г |
| Мырыш, Zn | 0.06 мг | 12 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Маңызды аминқышқылдары | |||||
| Аргинин * | 0.009 г | ~ | |||
| валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.004 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| лизин | 0.018 г | ~ | |||
| метионин | 0.003 г | ~ | |||
| треонин | 0.01 г | ~ | |||
| триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Ауыстырылатын аминқышқылдары | |||||
| аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагин қышқылы | 0.049 г | ~ | |||
| глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутамин қышқылы | 0.029 г | ~ | |||
| Proline | 0.01 г | ~ | |||
| серин | 0.011 г | ~ | |||
| тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 0.02 г | максимум 18.7 г. | |||
| 14: 0 миристикалық | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитикалық | 0.017 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.003 г | ~ | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.005 г | мин 16.8 г. | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.036 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 линолик | 0.03 г | ~ | |||
| 18: 3 линолен | 0.006 г | ~ | |||
| Omega-3 май қышқылдары | 0.006 г | 0.9 бастап 3.7 үшін | 0.7% | 0.9% | |
| Omega-6 май қышқылдары | 0.03 г | 4.7 бастап 16.8 үшін | 0.6% | 0.8% |
Энергетикалық құндылығы - 74 ккал.
- кесе = 193 г (142.8 ккал)
Tags: калория мөлшері 74 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, пайдалысы Кептірілген алма (сусыздандырылған), бұқтырылған, калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Кептірілген алма (сусыздандырылған), бұқтырылған