Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белоктар | 0.87 г | 76 г | 1.1% | 1% | 8736 г |
| Майлар | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.4% | 28000 г |
| көмірсулар | 24 г | 219 г | 11% | 10.5% | 913 г |
| Алиментарлы талшық | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.1% | 526 г |
| су | 70.67 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3216 г |
| күл | 0.46 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.2% | 2250 г |
| В1 дәрумені, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.5% | 1475 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 9.7% | 985 г |
| С дәрумені, аскорбин | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| РР дәрумені, NE | 0.866 мг | 20 мг | 4.3% | 4.1% | 2309 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 226 мг | 2500 мг | 9% | 8.6% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 43333 г |
| Күкірт, С | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11494 г |
| Фосфор, П | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 2.2% | 4390 г |
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2041 г |
| Мыс, Cu | 118 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11.2% | 847 г |
| Мырыш, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 0.016 г | максимум 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитикалық | 0.013 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.003 г | ~ | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.13 г | мин 16.8 г. | 0.8% | 0.8% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.002 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.043 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 линолик | 0.043 г | ~ | |||
| Omega-6 май қышқылдары | 0.043 г | 4.7 бастап 16.8 үшін | 0.9% | 0.9% |
Энергетикалық құндылығы - 105 ккал.
- кесе = 234 г (245.7 ккал)
- 5 сұйықтықпен = 86 г (90.3 ккал)
Қаныққан қант сиропындағы қара өрік консервілері дәрумендер мен минералдарға бай: мыс - 11,8%
- мыс - тотығу-тотықсыздану белсенділігі бар және темір алмасуына қатысатын ферменттердің бөлігі, белоктар мен көмірсулардың сіңуін ынталандырады. Адам ағзасының тіндерін оттегімен қамтамасыз ету процестеріне қатысады. Жетіспеушілік жүрек-қан тамырлары жүйесі мен қаңқа түзілуінің бұзылуымен, дәнекер тіндердің дисплазиясының дамуымен көрінеді.
Tags: калориялық құрамы 105 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, пайдалысы қара өрік қаныққан қант сиропында консервіленген калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері қара өрік қаныққан қант шәрбатында консервіленген