Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белоктар | 1.08 г | 76 г | 1.4% | 7% | 7037 г |
| Майлар | 0.21 г | 56 г | 0.4% | 2% | 26667 г |
| көмірсулар | 2.85 г | 219 г | 1.3% | 6.5% | 7684 г |
| Алиментарлы талшық | 1.6 г | 20 г | 8% | 40% | 1250 г |
| су | 93.96 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2419 г |
| күл | 0.3 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 10% | 5000 г |
| В1 дәрумені, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 23% | 2174 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10.5% | 4737 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 3% | 16667 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 34.5% | 1460 г |
| В9 дәрумені, фолий | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 17.5% | 2857 г |
| С дәрумені, аскорбин | 58.7 мг | 90 мг | 65.2% | 326% | 153 г |
| РР дәрумені, NE | 1.37 мг | 20 мг | 6.9% | 34.5% | 1460 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 91 мг | 2500 мг | 3.6% | 18% | 2747 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.5% | 11111 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 10% | 5000 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 2% | 26000 г |
| Күкірт, С | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.5% | 9259 г |
| Фосфор, П | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 10.5% | 4706 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 17% | 2903 г |
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 29.5% | 1709 г |
| Мыс, Cu | 53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 26.5% | 1887 г |
| Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2% | 27500 г |
| Мырыш, Zn | 0.06 мг | 12 мг | 0.5% | 2.5% | 20000 г |
| Маңызды аминқышқылдары | |||||
| Аргинин * | 0.052 г | ~ | |||
| валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.022 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| лизин | 0.048 г | ~ | |||
| метионин | 0.013 г | ~ | |||
| треонин | 0.04 г | ~ | |||
| триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Ауыстырылатын аминқышқылдары | |||||
| аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагин қышқылы | 0.154 г | ~ | |||
| глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутамин қышқылы | 0.142 г | ~ | |||
| Proline | 0.047 г | ~ | |||
| серин | 0.043 г | ~ | |||
| тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 0.031 г | максимум 18.7 г. | |||
| 14: 0 миристикалық | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитикалық | 0.023 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.007 г | ~ | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.014 г | мин 16.8 г. | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.113 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 1% | 5% | |
| 18: 2 линолик | 0.102 г | ~ | |||
| 18: 3 линолен | 0.01 г | ~ | |||
| Omega-3 май қышқылдары | 0.01 г | 0.9 бастап 3.7 үшін | 1.1% | 5.5% | |
| Omega-6 май қышқылдары | 0.102 г | 4.7 бастап 16.8 үшін | 2.2% | 11% |
Энергетикалық құндылығы - 20 ккал.
- пакет (10 унция) = 284 г (56.8 ккал)
Тәтті жасыл бұрыш, туралған, мұздатылған дәрумендер мен минералдарға бай: С дәрумені - 65,2%
- С дәрумені тотығу-тотықсыздану реакцияларына, иммундық жүйенің жұмысына қатысады, темірдің сіңуіне ықпал етеді. Жетіспеушілік қанның қылтамырларының өткізгіштігі мен сынғыштығының жоғарылауына байланысты, қызылиектің қан кетуіне және қан кетуіне әкеледі.
Tags: калория мөлшері 20 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, не пайдалы Жасыл тәтті бұрыш, туралған, мұздатылған, калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Жасыл тәтті бұрыш, туралған, мұздатылған