Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белоктар | 0.63 г | 76 г | 0.8% | 0.9% | 12063 г |
| Майлар | 0.13 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 43077 г |
| көмірсулар | 22.18 г | 219 г | 10.1% | 10.7% | 987 г |
| Алиментарлы талшық | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| су | 74.73 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3042 г |
| күл | 0.53 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.7% | 6429 г |
| бета каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3% | 3546 г |
| бета-криптоксантин | 58 мкг | ~ | |||
| Лютеин + цеаксантин | 77 мкг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5143 г |
| В4 дәрумені, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3788 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| В9 дәрумені, фолий | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| С дәрумені, аскорбин | 94.2 мг | 90 мг | 104.7% | 111.4% | 96 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 4.4% | 2419 г |
| К дәрумені, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| РР дәрумені, NE | 0.653 мг | 20 мг | 3.3% | 3.5% | 3063 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 130 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21667 г |
| Күкірт, С | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Фосфор, П | 11 мг | 800 мг | 1.4% | 1.5% | 7273 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 2.2% | 4865 г |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.6% | 6897 г |
| Мыс, Cu | 24 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Селен, Се | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13750 г |
| Мырыш, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 22.18 г | максимум 100 г. | |||
| Маңызды аминқышқылдары | |||||
| Аргинин * | 0.016 г | ~ | |||
| валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.012 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| лизин | 0.02 г | ~ | |||
| метионин | 0.015 г | ~ | |||
| треонин | 0.024 г | ~ | |||
| триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Ауыстырылатын аминқышқылдары | |||||
| аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагин қышқылы | 0.104 г | ~ | |||
| глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутамин қышқылы | 0.095 г | ~ | |||
| Proline | 0.026 г | ~ | |||
| серин | 0.029 г | ~ | |||
| тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 0.014 г | максимум 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитикалық | 0.012 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.002 г | ~ | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.048 г | мин 16.8 г. | 0.3% | 0.3% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.064 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 0.6% | 0.6% | |
| 18: 2 линолик | 0.063 г | ~ | |||
| 18: 3 линолен | 0.002 г | ~ | |||
| Omega-3 май қышқылдары | 0.002 г | 0.9 бастап 3.7 үшін | 0.2% | 0.2% | |
| Omega-6 май қышқылдары | 0.063 г | 4.7 бастап 16.8 үшін | 1.3% | 1.4% |
Энергетикалық құндылығы - 94 ккал.
- тостаған, еріген = 250 г (235 ккал)
- пакет (10 унция) = 284 г (267 ккал)
- 10 тілім = 155 г (145.7 ккал)
Шабдалы кесектерде, мұздатылған, тәттілендірілген дәрумендер мен минералдарға бай: С дәрумені - 104,7%
- С дәрумені тотығу-тотықсыздану реакцияларына, иммундық жүйенің жұмысына қатысады, темірдің сіңуіне ықпал етеді. Жетіспеушілік қанның қылтамырларының өткізгіштігі мен сынғыштығының жоғарылауына байланысты, қызылиектің қан кетуіне және қан кетуіне әкеледі.
Tags: калория мөлшері 94 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, кесілген шабдалы, мұздатылған, тәттілендірілген, калориялы, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Кесілген шабдалы, мұздатылған, тәтті