Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 631 ккал | 1684 ккал | 37.5% | 5.9% | 267 г |
| Белоктар | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 76000 г | |
| Майлар | 70.2 г | 56 г | 125.4% | 19.9% | 80 г |
| көмірсулар | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.3% | 6441 г |
| су | 24.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9393 г |
| күл | 1.8 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.2% | 9000 г |
| РР дәрумені, NE | 0.13 мг | 20 мг | 0.7% | 0.1% | 15385 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 24 мг | 2500 мг | 1% | 0.2% | 10417 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Натрий, Na | 658 мг | 1300 мг | 50.6% | 8% | 198 г |
| Күкірт, С | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Фосфор, П | 3 мг | 800 мг | 0.4% | 0.1% | 26667 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.2% | 9000 г |
| Селен, Се | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 0.5% | 3438 г |
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 18.2 г | максимум 18.7 г. |
Энергетикалық құндылығы - 631 ккал.
- кесе = 220 г (1388.2 ккал)
- ас қасық = 14 г (88.3 ккал)
Tags: калориялық құрамы 631 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, пайдалысы Салатқа байлау, француз, үй мақта майы қосылған, калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Салатқа байлау, француз, үй мақта майымен