Қарапайым сәбіз бүкіл әлемде және кез келген маусымда өседі. Сәбіз қандай пішінде қолданылса да, оның пайдалы қасиеттерін асыра бағалау мүмкін емес. Ол ағзадағы қышқылдық-негіздік тепе-теңдікті сақтауға көмектеседі, қанды тазартады, диуретикалық, карминациялық және антипиретикалық әсерге ие.
Біз ең дәмді және күтпеген рецепттерді ұсынамыз, олардың негізгі ингредиенті қарапайым және қолжетімді сәбіз болып табылады!
сәбіз бұқтырмасы
450 г сәбіз
12 болгар бұрышы 12 пияз, туралған 250 г қызанақ, туралған 12 ас қасық. қоңыр қант 2 ас қасық өсімдік майы 1 шай қасық тұз
Сәбіз, болгар бұрышы және пияз бөліктері жұмсақ болғанша қуырыңыз. Бөлек терең табада қызанақты, қоңыр қантты, сары май мен тұзды біріктіріп, қайнатыңыз. 1 минут қайнатыңыз. Үстіне көкөніс қоспасын құйыңыз. Өз қалауыңыз бойынша жылы немесе салқын түрде қызмет етіңіз.
Сәбіз наны
34-бап. туралған сәбіз 1,5 ас қасық. тұтас дәнді ұн 1 шай қасық ұнтақталған даршын 34 ш.қ тұз 12 ш.қ сода 12 ш.қ. қопсытқыш 14 ш.қ. ұнтақталған имбирь 14 ш.қ. ұнтақталған қалампыр 23 қант 14 ас қасық. рапс майы 14 ас қасық. ванильді йогурт 2 жұмыртқа алмастырғыш
Пешті 180С дейін қыздырыңыз. Сәбіз жұмсақ болғанша 15 минут қайнатыңыз, ағызыңыз. Тағамдық процессорға салыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз. Үлкен ыдыста ұн, даршын, тұз, сода, қопсытқыш, имбирь мен қалампырды араластырыңыз. Кішкене ыдыста сәбізді, қантты, сары майды, йогуртты және жұмыртқа алмастырғыштарды біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Ыдыстардың мазмұнын бір-бірімен араластырыңыз. Қоспаны пісіру табағына таратыңыз. 180С 50 минут пісіріңіз.
Сәбіз балмұздақ
2 кесе жаңа сығылған сәбіз шырыны 34 кесе қант 1 ас қасық. лимон шырыны 12 шай қасық ваниль сығындысы 18 шай қасық тұз 250 г кілегейлі ірімшік 250 г йогурт
Барлық ингредиенттерді тағамдық процессорда немесе блендермен араластырыңыз. Тегіс болғанша шайқаңыз. Тоңазытқышқа 2 сағатқа қойыңыз.
Сиропқа малынған сәбіз
23 бап. сұйық бал 2 шай қасық тұз 900 г туралған сәбіз (суреттегідей) 2 ас қасық. зире тұқымы 2 ас қасық. зәйтүн майы 1 ас қасық. лимон шырыны
Табаға 12 кесе суды қайнатыңыз. Бал, тұз қосыңыз, араластырыңыз. Сәбіз қосыңыз. Сұйықтық буланып, сәбіз жұмсақ болғанша жиі араластырып, бірнеше минут қайнатыңыз. Оттан алыңыз. Зире, зәйтүн майы және лимон шырынын қосып, араластырыңыз. Сәбізді қайнатыңыз және сіңіріңіз.